名医养生妙招
乐观豁达，常服参虫茶
上海市中医肾病诊疗中心主任、博士生导师郑平东教授，冬季每天吃核桃、芝麻；从国庆节到次年五一节，每天喝参虫茶：西洋参6～8片，冬虫夏草3根，枸杞子等随意搭配，先蒸20分钟，再放进杯中泡茶喝，晚上吃掉虫草。
多用蒸煮，少起油锅
上海市儿科医学研究所所长蔡威教授家很少起油锅。一家人饮食清淡，烹调方式以清蒸、水煮居多，既不破坏营养，又可原汁原味。平时控制食油量，家常菜尽可能以清淡、新鲜为主，每天保证吃两种蔬菜。
早晚各吃一根生黄瓜
上海市中医医院儿科专家、中华医学会中医儿科分会名誉会长王霞芳，每天早晚都要生吃一根黄瓜。而她的早餐一般每天都有鸡蛋、面包、奶茶，加一些肉类的荤菜。晚上熬夜，白天会抽空“补觉”，确保每天睡眠8个小时。, http://www.100md.com(佚名)
上海市中医肾病诊疗中心主任、博士生导师郑平东教授，冬季每天吃核桃、芝麻；从国庆节到次年五一节，每天喝参虫茶：西洋参6～8片，冬虫夏草3根，枸杞子等随意搭配，先蒸20分钟，再放进杯中泡茶喝，晚上吃掉虫草。
多用蒸煮，少起油锅
上海市儿科医学研究所所长蔡威教授家很少起油锅。一家人饮食清淡，烹调方式以清蒸、水煮居多，既不破坏营养，又可原汁原味。平时控制食油量，家常菜尽可能以清淡、新鲜为主，每天保证吃两种蔬菜。
早晚各吃一根生黄瓜
上海市中医医院儿科专家、中华医学会中医儿科分会名誉会长王霞芳，每天早晚都要生吃一根黄瓜。而她的早餐一般每天都有鸡蛋、面包、奶茶，加一些肉类的荤菜。晚上熬夜，白天会抽空“补觉”，确保每天睡眠8个小时。, http://www.100md.com(佚名)