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一堂实用的感恩教育课
http://www.100md.com 2008年1月18日 《中国中医药报》 第2865期
     临近期末放假,正是同学们复习备考的紧张时候,可是在浙江中医药大学第一临床医学院的课堂上,中医内科学教研室主任龙惠珍老师却给我们上了一堂感恩教育课:教同学们如何在寒假回家期间,自己动手为父母做一次膏方,以感谢父母二十多年的养育之恩!

    同学们一听都觉得太有意思了!我更是全神贯注,准备为孝敬爷爷、奶奶、外婆和爸妈做一次膏方,我认真详细地记录下来,给编了个顺口溜:“浸泡一天,煎煮三次,煮搅浓缩,加料收膏,低温储存”,并把感恩课的内容告诉了更多的朋友:

    浸泡一天

    在药房配回医生诊断和辨证后开出的中药膏方原料后,先将药物和匀放入有盖的容器内,最好是砂锅,也可用铜锅或搪瓷锅、铝锅。加入适量的冷水浸泡,一般以水高出药面15厘米为佳,浸泡时间约一天。这样既可以洗净药材又有利于煎药时煎出药汁。

    煎煮三次

    先用大火将药液煮沸,再用小火维持微沸,过滤取药汁,药渣续加冷水再煎。如此煎煮三次,合并药液,静置沉淀约一天,再用消毒多层纱布过滤3次,尽量减少药液中的杂质。

    煮搅浓缩

    将过滤的药液再放在小火上煎煮蒸发浓缩,同时不断用筷子搅动药液,防止焦化,逐渐使其形成稠膏状。

    加料收膏

    在稠膏状的药液中加入阿胶、龟板胶、鹿角胶等胶剂,还可加入核桃肉、芝麻增加营养,为了可口最好再加入适量蜂蜜、或冰糖、或饴糖,用小火煎熬并不断用筷子搅拌和匀收膏。

    低温储存

    一般存放膏方的容器以瓷罐为宜,切不可用金属的锅、罐存放,以免引起化学反应。一料膏方通常可服用4~8周,但膏剂含有糖分和动物蛋白,温度高容易变质发霉,所以存放的环境需要阴凉干燥(如冰箱)。当然,自己在家做膏方最大的好处就是可以自由定量,一次无需做得太多,不用担心储存的问题了。

    龙老师说:其实自己做的膏方质量和效果比店里出售的也不会差多少,只是不如买的制作精致、方便现成。

    我想,我们医学生在学医的过程中,要学好医学技能,更要培育仁心,关爱病人也应当先从关爱我们身边的亲人和朋友做起。儿女动手做的膏方,父母吃着一定会很开心,也是最补的!, http://www.100md.com(吴妍静 浙江中医药大学)