饮食防乳癌法
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2008年1月20日
在一项研究中，研究者将绝经期前摄入蔬菜和纤维最多的妇女与那些摄入最少的妇女作了一番比较，结果发现前者患乳腺癌的可能性仅为后者的一半。研究还发现，饮食红色肉如牛、羊肉等对乳腺癌的发病有促进作用，存在于其他食品中的蛋白质则没有这种作用。黑面包等粗粮、水果、蔬菜类及低脂肪高纤维食品，由于能降低血中雌激素的水平，所以具有预防乳腺癌的作用。如果再加上经常食用酸奶乳酪等发酵的牛奶制品，那么罹患乳腺癌的危险性可降低77%。多数学者认为，饱和脂肪酸(在肉类和牛奶制品中含量较高)摄入过多不利于预防乳腺癌；
经常食用全脂色拉调味剂鸡皮牛肉等，可增加患乳腺癌的危险；经常食用不饱和脂肪酸如橄榄油则有利于预防乳腺癌。
对于酒精，各种观点争论犹酣。有学者认为，少量饮用葡萄酒，可以预防心血管疾病，对预防乳腺癌也没有什么害处。
当加强了运动和养成了良好的饮食习惯时，体重就会得到控制，这也是预防乳腺癌的有效措施。有人报告，30岁以后体重增加超过5公斤的妇女，患乳腺癌的机率增加23%；超过9公斤，则为52%。
戒烟。人体内有一种可以减少烟草中致癌毒物作用的酶，叫N-转乙酰酶。有些女性体内的这种酶活力很低，所以 她们一旦吸烟，就会比其他人更容易罹患乳腺癌。研究发现，这些女性如果每天吸烟超过1包，其患乳腺癌的危险性比常人增加5倍。所以，从预防乳腺癌的角度出发，女性戒烟显得更为必要。
愿天下妇女姐妹们遵循健康的生活方式，摆脱乳腺癌的威胁，健康快乐的生活。, 百拇医药
经常食用全脂色拉调味剂鸡皮牛肉等，可增加患乳腺癌的危险；经常食用不饱和脂肪酸如橄榄油则有利于预防乳腺癌。
对于酒精，各种观点争论犹酣。有学者认为，少量饮用葡萄酒，可以预防心血管疾病，对预防乳腺癌也没有什么害处。
当加强了运动和养成了良好的饮食习惯时，体重就会得到控制，这也是预防乳腺癌的有效措施。有人报告，30岁以后体重增加超过5公斤的妇女，患乳腺癌的机率增加23%；超过9公斤，则为52%。
戒烟。人体内有一种可以减少烟草中致癌毒物作用的酶，叫N-转乙酰酶。有些女性体内的这种酶活力很低，所以 她们一旦吸烟，就会比其他人更容易罹患乳腺癌。研究发现，这些女性如果每天吸烟超过1包，其患乳腺癌的危险性比常人增加5倍。所以，从预防乳腺癌的角度出发，女性戒烟显得更为必要。
愿天下妇女姐妹们遵循健康的生活方式，摆脱乳腺癌的威胁，健康快乐的生活。, 百拇医药