高血压病患者应限制食盐摄入量
初看这个标题，很多朋友特别是高血压患者朋友，都会说这谁不知道，但是高血压患者为什么应限制食盐摄入量，怎样才能切实可行地做到限制食盐的摄入量，估计很多朋友就不大清楚了。
食盐的摄入量与高血压病的发生密切相关，高盐饮食可使血压升高，因为高盐饮食中含有浓度较高的氯化钠，它首先能引起水钠潴留，导致血容量增加，同时还能影响体内多种血管因子的含量以及酶的活性等，从而导致高血压病。
日本北部地区居民平均每人每天食盐量高达25克，其高血压病发病率高达40%。我国幅员辽阔，南北口味差异很大，西部和北部地区的人口味重，平均每人每天食盐量可超过15克，其高血压的发生率也就相对较高，西藏人中有的食盐量每天可高达25克，他们高血压的发生率也高达25%。而南方人相对口味淡，平均每人每天摄盐大约为7～8克，其高血压的发生率也就相对较低。
总的来讲，在我国：
, 百拇医药
①人们对进食大量的盐易导致高血压病认识不足。
②受中国传统观念中“好厨师一把盐”的影响，在烹调时喜欢放入含盐高的调料(如酱油、黄酱、豆瓣酱等)。
③我国膳食结构的特点是副食少，主食多，为进主食就得在副食中多加盐。
④由于长期传统的影响，人们喜欢食用盐腌制品，导致我国居民的每人每日平均食盐量(包括所有食物中所含的钠折合成盐)为7～20克，食盐摄入量都超过世界卫生组织建议的每日盐适宜摄入量(每人每日进食盐6克以下)的标准。近年来，我国高血压发病率居高不下，据估算，全国现有9000余万高血压病患者?熏而且患者人数还有可能逐年增多，可能与此不无关系。
限制食盐摄入量则可以减少血管内血液容量，降低血管反应性，从而使收缩压和舒张压降低，有利于降低血压，此疗法逐渐成为高血压患者的基础治疗方法之一，它可以帮助提高抗高血压药物的降压效果，减少降压药物的用量和可能出现的副作用，也减少了高血压患者的医药费用。在高血压早期或轻度高血压患者，单纯限盐就可能会使血压恢复正常；而对中、重度高血压患者，限制盐的摄入也是有益的；对于血压正常者，低盐饮食可以预防高血压。此疗法尤其适宜于有高血压家族史、体重超重的高血压病高危人群以及高血压病合并年老、糖尿病、心肾功能不全的患者。
, 百拇医药
对于高血压病患者来讲，在生活中可以从以下几个方面来注意食盐的摄入量，即食物自身含的钠量、烹调时或食用时用的酱油或盐，以及食品加工过程中为防腐、调味和着色而添加的盐。
①多吃天然食品和蔬菜水果，少吃或不吃加工好的食品。天然食品中钠含量低而钾的含量较高，而多数加工好的食品中加入了钠而去掉了钾。
②不吃或少吃快餐，多数快餐中钠含量高。
③应尽量少吃盐含量高的食物，如腌制品、各种咸菜、动物内脏、蛤贝类、菠菜、加碱馒头等。
④控制烹调时和餐桌上的用盐量，三口之家每月用盐最好不要超过250克，也就是允许每人每日用盐一小匙(约3克)。对于那些口味较重的人，应该逐渐减少食盐的摄入，不追求一步到位。通过这些限制食盐摄入的措施，即能有效帮助降压和降低高血压病患者的死亡率，约1/3轻中度高血压病人可明显改善头痛、胸闷等症状，达到稳定血压。
在日常饮食中建议的食盐适宜摄入量为：健康人及轻度高血压或有高血压病家族史的人，其食盐摄入量最好控制在每日5～6克；对高血压合并糖尿病、高血脂、肥胖症者每天不应多于3～4克；血压较高或合并肾功能和心功能不全的患者的摄盐量更应严格限制，每日用盐量以1～2克为宜或在医生的指导下使用。, 百拇医药
食盐的摄入量与高血压病的发生密切相关，高盐饮食可使血压升高，因为高盐饮食中含有浓度较高的氯化钠，它首先能引起水钠潴留，导致血容量增加，同时还能影响体内多种血管因子的含量以及酶的活性等，从而导致高血压病。
日本北部地区居民平均每人每天食盐量高达25克，其高血压病发病率高达40%。我国幅员辽阔，南北口味差异很大，西部和北部地区的人口味重，平均每人每天食盐量可超过15克，其高血压的发生率也就相对较高，西藏人中有的食盐量每天可高达25克，他们高血压的发生率也高达25%。而南方人相对口味淡，平均每人每天摄盐大约为7～8克，其高血压的发生率也就相对较低。
总的来讲，在我国：
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①人们对进食大量的盐易导致高血压病认识不足。
②受中国传统观念中“好厨师一把盐”的影响，在烹调时喜欢放入含盐高的调料(如酱油、黄酱、豆瓣酱等)。
③我国膳食结构的特点是副食少，主食多，为进主食就得在副食中多加盐。
④由于长期传统的影响，人们喜欢食用盐腌制品，导致我国居民的每人每日平均食盐量(包括所有食物中所含的钠折合成盐)为7～20克，食盐摄入量都超过世界卫生组织建议的每日盐适宜摄入量(每人每日进食盐6克以下)的标准。近年来，我国高血压发病率居高不下，据估算，全国现有9000余万高血压病患者?熏而且患者人数还有可能逐年增多，可能与此不无关系。
限制食盐摄入量则可以减少血管内血液容量，降低血管反应性，从而使收缩压和舒张压降低，有利于降低血压，此疗法逐渐成为高血压患者的基础治疗方法之一，它可以帮助提高抗高血压药物的降压效果，减少降压药物的用量和可能出现的副作用，也减少了高血压患者的医药费用。在高血压早期或轻度高血压患者，单纯限盐就可能会使血压恢复正常；而对中、重度高血压患者，限制盐的摄入也是有益的；对于血压正常者，低盐饮食可以预防高血压。此疗法尤其适宜于有高血压家族史、体重超重的高血压病高危人群以及高血压病合并年老、糖尿病、心肾功能不全的患者。
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对于高血压病患者来讲，在生活中可以从以下几个方面来注意食盐的摄入量，即食物自身含的钠量、烹调时或食用时用的酱油或盐，以及食品加工过程中为防腐、调味和着色而添加的盐。
①多吃天然食品和蔬菜水果，少吃或不吃加工好的食品。天然食品中钠含量低而钾的含量较高，而多数加工好的食品中加入了钠而去掉了钾。
②不吃或少吃快餐，多数快餐中钠含量高。
③应尽量少吃盐含量高的食物，如腌制品、各种咸菜、动物内脏、蛤贝类、菠菜、加碱馒头等。
④控制烹调时和餐桌上的用盐量，三口之家每月用盐最好不要超过250克，也就是允许每人每日用盐一小匙(约3克)。对于那些口味较重的人，应该逐渐减少食盐的摄入，不追求一步到位。通过这些限制食盐摄入的措施，即能有效帮助降压和降低高血压病患者的死亡率，约1/3轻中度高血压病人可明显改善头痛、胸闷等症状，达到稳定血压。
在日常饮食中建议的食盐适宜摄入量为：健康人及轻度高血压或有高血压病家族史的人，其食盐摄入量最好控制在每日5～6克；对高血压合并糖尿病、高血脂、肥胖症者每天不应多于3～4克；血压较高或合并肾功能和心功能不全的患者的摄盐量更应严格限制，每日用盐量以1～2克为宜或在医生的指导下使用。, 百拇医药