口福成灾，脂肪跟着来
这一天是周末，赵敏早早回了家，把房间整理了一番，做好了饭菜，就等着老公周建烨回家了。建烨在一家商贸公司任职，自前年当了经理后，工作愈发忙了起来，酒宴应酬不断，很少能在家吃个正餐，不过今天他已经说要回家吃饭的。果然，时钟敲响六下时，周建烨准点到家，换了衣服就进了书房。赵敏感到他似乎有心事，忙跟进屋。周建烨没说什么，只是递给她一张纸。赵敏接过来一看，是一张体检报告单，“轻度脂肪肝。”她不禁暗自嘀咕：建烨气色一向不错啊，红光满面，胃口也很好，怎么肝脏查出了问题呢？
第二天，赵敏拉上周建烨，来到同一单元的何医生家，打算问个究竟。落座不久，赵敏把报告单给何医生看后，就急忙道出了自己心头的疑团。
何医生微笑着说：“首先我来说说什么是脂肪肝。正常肝脏里，脂肪类的含量约占肝重的3%～4%。由多种原因引起肝细胞内脂肪蓄积过多，脂肪含量超过肝重量的5%，或在组织学上超过肝实质30%时，就称为‘脂肪肝’。”
, 百拇医药 “脂肪肝在中青年中的发病率很高，国内有一项调查显示，30～45岁的男性上班族中患脂肪肝的比率高达12.9%，然而，像老周这样精神很好，面色红润，只是在体检时才偶然发现肝脏有问题的情况却很多。这是因为在患病初期，除了少数人会有食欲减退、疲乏、腹胀、肝区不适等不典型表现，大部分都没有明显自觉症状，相当多的患者与脂肪肝‘长期共处’却浑然不觉。”
赵敏听到这里，若有所思地点点头，马上又追问道：“是啊是啊，我们单位也有几个男同事有脂肪肝，不过他们都说自己最多算是一种亚健康，不是真正的疾病，不需要治疗。何医生，这个说法对吗？”
“完全不正确。”何医生摆摆手，表情严肃起来。“肝脏对我们每个人来说都是十分重要的器官，它承担着人体消化、代谢和解毒等多种功能。倘若肝脏受到损害，后果将很严重。而脂肪肝比正常肝脏脆弱，更容易受到药物、工业毒物、病毒感染的伤害，从而导致其他类型肝病发生率增高。如果不及早采取有效措施加以控制，脂肪肝可发展为脂肪性肝纤维化、肝衰竭，甚至诱发肝细胞癌变。”
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“后果有这么严重啊!那咱家老周是怎么得上这个病的呢？”赵敏很是不解。
何医生没有立即回答，而是调侃道：“老周这几年眼瞧着发福不少啊!经理的位子油水很丰厚吧？”
周建烨一直很认真听着何医生的讲解，闻听此言，瞧了瞧自己隆起的肚子，自嘲说：“哪里哪里，经常要陪客户喝酒吃饭，有点口福罢了!这不，两年下来就长了30来斤。”
何医生这才顺势转向正题：“老周，过量饮酒和肥胖正是引起脂肪肝的主要诱因。有调查显示，80%的脂肪肝患者与过量饮酒、营养过剩、运动量少、生活没规律有关。先说饮酒吧，乙醇进入人体后，主要在肝脏分解，长期大量饮酒会损害肝脏功能，使肝脏对脂肪的运转、利用能力下降，导致脂肪在肝细胞内堆积。有资料说每天饮乙醇160克的人中，40%有乙醇性肝炎和脂肪肝发生。而肥胖则是非乙醇性脂肪肝最常见的因素。过剩的营养成分转化为脂肪，血液中的游离脂肪酸大大增加，并不断运往肝脏代谢，结果大量的脂肪酸储积在肝脏，并转化成中性脂肪沉积下来。可见‘口福’过度也不是好事啊!”
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“早就说让你减肥，少喝酒。现在知道后果了吧!”赵敏白了周建烨一眼，又接着问道：“何医生，有没有什么特效药，你给我们推荐一种吧？”
何医生摇摇头，喝了口茶认真说道：“目前市面上的确有不少‘保肝药’，许多患者四处打听，试图找到一种特效药。实际上现在并没有针对脂肪肝的灵丹妙药。对于中、重型脂肪肝，可选择性地使用降脂类药物，而轻度脂肪肝一般并不需要进行药物治疗。相反，道听途说，胡乱服药还可能损伤肝脏，导致病情加重。”
“要想远离脂肪肝，最好的办法在于调整饮食结构、适当增加运动，以及培养健康的生活方式，而且这些非药物治疗措施一定要长期坚持，否则，即便治好了也会复发。具体地说，一是坚决戒酒，控制饮食。患者宜少吃动物内脏、肥肉等高脂饮食以及油炸油煎的食物，少喝肉汤、鸡汤等浓汁高汤，而多选用鱼、瘦肉、腐竹等富含优质蛋白的食物。甜食及高热能食物，如土豆、芋头、山药、巧克力、蜂蜜、果汁、果酱、甜点等也要少吃，而燕麦、玉米、海带、紫菜、苹果、洋葱等有降脂作用，可以多食用；二是坚持体育运动，运动可消耗体能，促进脂肪代谢，即可减肥，也有利脂肪肝的治疗。快走、慢跑、游泳、跳绳等有氧运动都是不错的选择，运动量应控制在最大运动强度的50%左右，即成年人运动时心率达到100次/分钟以上，最高心率不超过‘200-(减去)年龄’的目标。”
“值得一提的是，脂肪肝患者食用水果并非多多益善。虽然水果富含多种维生素、矿物质，但糖分含量也较高，长期过多进食也可导致血糖、血脂升高。因此，肥胖症、脂肪肝患者不宜多吃，而不妨少量食用苹果、梨、猕猴桃等含糖量低的水果。”
“您讲的这些我们都记住了，不过我最后还有个小小的问题。”赵敏犹豫着说：“我还有一点很担心，老周的这个病有没有传染性呢？”
何医生看出周建烨也忐忑不安，笑着安慰他：“放心吧，脂肪肝是由于脂肪过多沉积于肝细胞而非肝炎病毒所致，没有活的生物体介入，因此完全不存在传染的可能。不过，倒是要记住定期到医院去做肝脏B超检查!”, 百拇医药
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赵敏听到这里，若有所思地点点头，马上又追问道：“是啊是啊，我们单位也有几个男同事有脂肪肝，不过他们都说自己最多算是一种亚健康，不是真正的疾病，不需要治疗。何医生，这个说法对吗？”
“完全不正确。”何医生摆摆手，表情严肃起来。“肝脏对我们每个人来说都是十分重要的器官，它承担着人体消化、代谢和解毒等多种功能。倘若肝脏受到损害，后果将很严重。而脂肪肝比正常肝脏脆弱，更容易受到药物、工业毒物、病毒感染的伤害，从而导致其他类型肝病发生率增高。如果不及早采取有效措施加以控制，脂肪肝可发展为脂肪性肝纤维化、肝衰竭，甚至诱发肝细胞癌变。”
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何医生这才顺势转向正题：“老周，过量饮酒和肥胖正是引起脂肪肝的主要诱因。有调查显示，80%的脂肪肝患者与过量饮酒、营养过剩、运动量少、生活没规律有关。先说饮酒吧，乙醇进入人体后，主要在肝脏分解，长期大量饮酒会损害肝脏功能，使肝脏对脂肪的运转、利用能力下降，导致脂肪在肝细胞内堆积。有资料说每天饮乙醇160克的人中，40%有乙醇性肝炎和脂肪肝发生。而肥胖则是非乙醇性脂肪肝最常见的因素。过剩的营养成分转化为脂肪，血液中的游离脂肪酸大大增加，并不断运往肝脏代谢，结果大量的脂肪酸储积在肝脏，并转化成中性脂肪沉积下来。可见‘口福’过度也不是好事啊!”
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“要想远离脂肪肝，最好的办法在于调整饮食结构、适当增加运动，以及培养健康的生活方式，而且这些非药物治疗措施一定要长期坚持，否则，即便治好了也会复发。具体地说，一是坚决戒酒，控制饮食。患者宜少吃动物内脏、肥肉等高脂饮食以及油炸油煎的食物，少喝肉汤、鸡汤等浓汁高汤，而多选用鱼、瘦肉、腐竹等富含优质蛋白的食物。甜食及高热能食物，如土豆、芋头、山药、巧克力、蜂蜜、果汁、果酱、甜点等也要少吃，而燕麦、玉米、海带、紫菜、苹果、洋葱等有降脂作用，可以多食用；二是坚持体育运动，运动可消耗体能，促进脂肪代谢，即可减肥，也有利脂肪肝的治疗。快走、慢跑、游泳、跳绳等有氧运动都是不错的选择，运动量应控制在最大运动强度的50%左右，即成年人运动时心率达到100次/分钟以上，最高心率不超过‘200-(减去)年龄’的目标。”
“值得一提的是，脂肪肝患者食用水果并非多多益善。虽然水果富含多种维生素、矿物质，但糖分含量也较高，长期过多进食也可导致血糖、血脂升高。因此，肥胖症、脂肪肝患者不宜多吃，而不妨少量食用苹果、梨、猕猴桃等含糖量低的水果。”
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