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痛定思痛:年轻父母须补育儿课
http://www.100md.com 2008年2月1日 家庭医生医疗保健网
     劣质奶粉致13名婴儿死亡

    从去年开始,安徽阜阳市各医院儿科收治了越来越多的“大头娃娃”,这些病婴头大身子小,身体虚弱,反应迟钝,出生三四个月,一般体重只能增加两三斤,很多已停止生长,甚至越长越轻。经诊断,患儿都患有严重的营养不良,而罪魁祸首则是他们食用的劣质奶粉,这些奶粉中蛋白质含量严重偏低,每100克奶粉蛋白质含量大多为2~3克,最低的只有0.37克。

    据阜阳市政府初步核查,自去年5月份以来,有171名婴儿因食用劣质奶粉出现营养不良综合征,其中因并发症死亡的有13人。

    摘自《南方都市报》

    (编者按:这些尚未看清人间美丽世界的小生命,就被劣质奶粉这无形的杀手残害,那些昧着良心赚黑钱的生产经销商们实在罪不可赦。但那些小生命的父母,是否也有其失职之处呢?请看首都医科大学附属北京友谊医院儿科范慕蕾副主任医师的分析文章。)
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    劣质奶粉造成婴儿营养不良甚至死亡的事件在媒体曝光后,引起了人们对奶粉质量和商品流通领域中腐败和违法现象的关注。大头娃娃事件向我们提出了一个严肃的话题:年轻父母必须补上育儿这一课。

    第一课:定期体检,及时掌握孩子的营养状况

    作为家长,应该及时掌握孩子的营养状况。

    那么,怎样才能尽早知道自己的孩子是否健康或喂养得当呢?这就需要定期体检。目前,全国大部分城市及农村的各级妇幼保健机构都开设了儿童保健门诊,为儿童的健康成长保驾护航。儿童保健部针对儿童体检当时的生长发育状况和健康水平,结合不同时期儿童的主要营养问题及饮食安排,给予相应的营养指导。儿童生长监测是联合国儿童基金会推荐的一套完整的小儿系统保健方案,既经济又实惠,尤其适合农村地区的儿童。

    定期体检的时间,一般在生后第一年每三个月体检一次,有些医院第一次体检在出生后42天。体检内容主要是量身高,测体重、腹部皮下脂肪厚度和肌张力,查血中血红蛋白(俗称血色素)浓度等。医生根据小儿的年龄及其体检结果,对其生长情况及营养状况做出客观评价。对于营养不良儿童,医生将进行重点的饮食和护理指导。
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    婴儿出生后的第1~2个月生长最快。如果在第一次体检时发现婴儿的体重与出生时差不多,就应该考虑调整婴儿的饮食,或检查是否患有疾病。那些食用劣质奶粉的婴儿,出生后3~4个月,体重只增加1~1.5千克,很多已停止生长,甚至越长越轻。这些情况在更早的时候就应该引起家长们的注意了。

    所以,每三个月一次的健康体检一定不能忽视。它有助于医生和家长及早发现儿童的生长发育和营养问题。而早期发现营养不良,对早期治疗和良好预后至关重要。

    第二课:母乳喂养

    劣质奶粉的猖獗,与乳母育婴行为日渐减少、对乳制品过分依赖不无关系。

    母乳是婴儿最理想的食品。母乳中不仅有婴儿生长发育所需要的和易消化的、比例适宜的各种营养素,而且含有防感染、促进肠道细胞增殖等生理功能的活性成分。尤其是初乳,免疫物质更为丰富。而且,母乳可随婴儿的生长发育调整热量,并随气候的变化调整脂肪量和水分含量。尽管世界各地的科学家与营养学家不遗余力地改良乳制品,使其营养价值尽可能接近母乳,但始终无法取代母乳的地位。所以,有哺乳条件的母亲,应该义无反顾地选择用自己的乳汁哺育婴儿。
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    即使婴儿的母亲因为各种各样的原因不能哺乳,必须采取人工喂养时,其配方和营养素构成也是越接近母乳越好。要根据家庭的经济情况来选择适合自己婴儿的产品,切不可盲目消费。否则,不仅给家庭带来经济负担,还给孩子的生长发育带来损害。人工喂养婴儿的父母,要与居住地的儿童保健机构及时取得联系,寻求指导。没有条件接受指导的地区的父母,可以采取量身高、测体重这些最简单的办法,初步评价自己的孩子是否喂养得当。

    第三课:适时、适当、适量地添加辅食

    要使自己的孩子健康成长,首先要了解儿童的生长发育特点。小儿时期是人生的基础阶段,在此阶段,营养是维持身体健康的重要因素之一。拿一个婴儿来说,出生后第一年,体格生长非常迅速,一岁时的身长是出生时的1.5倍,体重增长近3倍。这一时期的保健首先是合理喂养,也就是说,必须供给足量的营养要素。婴儿出生后,随着生长发育和消化机能的成熟情况以及营养的需要,从1~2个月后就应开始添加各种辅食,以补充营养成分的不足,并给断乳打下基础。
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    辅食的添加不是想加什么就加什么,想加多少就加多少,而是应该遵循由一种到多种、由少量开始逐渐增加、由细到粗、由稀到稠的原则。1~3个月可以添加菜汤、米汤、水果汁、鱼肝油等;4~6个月可以添加米糊、稀粥、蛋黄、鱼泥、菜泥等;7~9个月可以添加烂面、碎菜、蛋、鱼、肝泥、肉末、豆腐、饼干、熟土豆等;10~12个月可以添加软饭、豆制品、碎肉、带馅食品等。如果那些不幸吃了劣质奶粉的婴儿能够适时、适当、适量地获得辅食补充,营养状况可能不会那么差。

    劣质奶粉危害婴儿的事件,不仅是一种追求暴利的经济现象和人性泯灭的不道德现象,也是忽视科学的一种反映。在打击伪劣奶粉的同时,为公民讲解相关科学知识,补上健康育儿这一课,十分必要。

    链接:选婴幼儿奶粉有窍门,一看、二查、三压、四摇(捏)

    “一看”就是看奶粉包装物。产品包装物印刷的图案、文字应清晰,文字说明中有关产品和生产企业的信息标注齐全;然后是看产品说明,无论是罐装奶粉或袋装奶粉,包装上都会有配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明。
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    “二查”就是查奶粉的制造日期和保质期限。一般罐装奶粉的制造日期和保质期限分别标示在罐体或罐底上,袋装奶粉则分别标示在袋的侧面或封口处,消费者据此可以判断该产品是否在安全食用期内。

    “三压”就是挤压一下奶粉的包装,看是否漏气。由于包装材料的差别,罐装奶粉密封性能较好,能有效遏制各种细菌生长,而袋装奶粉阻气性能较差。在选购袋装奶粉时,双手挤压一下,如果漏气、漏粉或袋内根本没气,说明该袋奶粉已潜伏质量问题,不要购买。

    “四摇(捏)”就是通过摇(捏),检查奶粉中是否有块状物。一般可通过罐装奶粉上盖的透明胶片观察罐内奶粉,摇动罐体观察,奶粉中若有结块,则证明有产品质量问题。袋装奶粉的鉴别方法是用手去触捏,如手感松软平滑且有流动感,则为合格产品;如手感凹凸不平,并有不规则大小块状物,则为变质产品。, 百拇医药