食疗有方，告别便秘
今天休息，我抽空去探访一位多年不见的老朋友李伯。当我走进他住的大院，说出李伯的姓名时，只听邻居都叫李伯做“所长”。我心里不觉产生疑问，他什么时候升了“所长”？正所谓熟不拘礼，我用毫不掩饰的口吻问他：“你什么时候晋升了‘所长’？”李伯不好意思地告诉我：“哪里是什么所长，那是别人给我取的绰号。因为我每次上厕所大便时，因排便困难，蹲的时间特别长，影响了别人，便得了这个绰号，明扬暗贬，叫的时间长了，我也习惯了。大便难也是我退休后最烦恼的一件事。用过不少开塞露、排毒丸之类药物，就是不能解决问题，真是烦透了。”
听了李伯的话，我深表同情，建议他改用食疗试试。根据李伯年事已高、体形消瘦、又有慢性气管炎病史，我判断他的大便困难属气虚便秘，建议他服用人参决明茶食疗。即用生晒人参12克切片，草决明30克打碎，煎水代茶，每天饮用。饮用三周后，李伯的大便排泄果然有了规律，每天一次，排出畅快，5分钟左右解决问题。邻居都说李伯这个“所长”的头衔应该罢免了。李伯高兴地来电话告诉我这个好消息。
, 百拇医药
便秘是一个很常见的病证。它会给人体带来危害，因为便秘导致体内不能及时排出废物和毒素，这些废物如蛋白质的腐化产物吲哚等，从肠道里吸收到体内，可使人产生诸如头晕、头痛、食欲不振、腹泻、易疲劳等不适。
对于便秘的治疗，除了常用药物治疗以外，运用食疗调整机体与胃肠功能，也常常收到很好的效果。便秘，中医一般可简单地分为实秘与虚秘两种。
实秘多因胃肠道积热而引起。食疗时可用：①冰糖炖香蕉。每次用鲜香蕉250克，去皮；冰糖30克，两物同放炖盅内，隔水炖服。每日1～2次，连服一周。本方有清热润肠通便作用。本方对于梗阻性便秘不适宜。②麻油拌菠菜。每次用鲜菠菜250克，麻油15克，先将菠菜洗净，然后放进沸水中烫3分钟，取出放碗中，加进麻油拌匀食用。每天2次，连服一周。本方具润肠软坚通便作用。③生地饮。每次用生地100克，玄参50克，麦冬50克。三物同放入沙锅内加水1000毫升，煎至300毫升，分两次饮用，3天为一疗程。本方有清热凉血、生津润燥、通便作用，但对低血压患者不宜。
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虚秘多因气虚或血虚引起，患者体质常较虚弱。对于气虚引起者，食疗可用：①人参决明茶。即李伯所用之方，7天为一疗程。②黄芪煎。每次取黄芪25克，陈皮15克，火麻仁20克，三物置沙锅内，煎水内服。可煎煮两次，上下午各服一次。本方具有补气、健脾、润肠、通便作用。对于高血压患者，本方慎用。③参芪煎。每次用党参30克，北芪20克，肉苁蓉20克，猪瘦肉50克，四物同放入沙锅内，加水煎服。每剂药可煎两次，分两次服用。本方有益气、固肾健脾、润肠作用。
血虚引起者，食疗可用：①桑椹煎。每次选用桑椹子50克，生首乌30克，胡麻仁15克，冰糖20克，三物同放进沙锅内加水煎，内服时加进冰糖溶化后服用。每剂可煎两次，分上下午饮用。本方具有滋阴养血、润肠通便作用。②当归肉蓉水。每次选用当归20克，肉苁蓉20克，红枣4个去核，将三物同放进瓷器内，用开水浸泡代茶饮用。本方具有养血滋肾、育阴润肠、通便作用。③木耳海参煲猪大肠。每次取木耳30克，海参20～30克，猪大肠150～200克，洗净切成小段。以上三物同放锅内，加入适量清水同煮，以食盐调味食用，每天一次，3天为一疗程。本方具有滋阴、润燥、补血的功能。
便秘的形成，非一日之功。因此，平日就应注意避免食辛凉生冷之品。宜养成良好饮食习惯，如多食富含纤维素的粗粮、蔬菜、水果。养成良好的生活习惯，如多些运动，避免少动久坐，久卧，忌忧思恼怒，保持心情舒畅。更应养成定时排便的习惯，则大便应能定时而畅顺。, http://www.100md.com
听了李伯的话，我深表同情，建议他改用食疗试试。根据李伯年事已高、体形消瘦、又有慢性气管炎病史，我判断他的大便困难属气虚便秘，建议他服用人参决明茶食疗。即用生晒人参12克切片，草决明30克打碎，煎水代茶，每天饮用。饮用三周后，李伯的大便排泄果然有了规律，每天一次，排出畅快，5分钟左右解决问题。邻居都说李伯这个“所长”的头衔应该罢免了。李伯高兴地来电话告诉我这个好消息。
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便秘是一个很常见的病证。它会给人体带来危害，因为便秘导致体内不能及时排出废物和毒素，这些废物如蛋白质的腐化产物吲哚等，从肠道里吸收到体内，可使人产生诸如头晕、头痛、食欲不振、腹泻、易疲劳等不适。
对于便秘的治疗，除了常用药物治疗以外，运用食疗调整机体与胃肠功能，也常常收到很好的效果。便秘，中医一般可简单地分为实秘与虚秘两种。
实秘多因胃肠道积热而引起。食疗时可用：①冰糖炖香蕉。每次用鲜香蕉250克，去皮；冰糖30克，两物同放炖盅内，隔水炖服。每日1～2次，连服一周。本方有清热润肠通便作用。本方对于梗阻性便秘不适宜。②麻油拌菠菜。每次用鲜菠菜250克，麻油15克，先将菠菜洗净，然后放进沸水中烫3分钟，取出放碗中，加进麻油拌匀食用。每天2次，连服一周。本方具润肠软坚通便作用。③生地饮。每次用生地100克，玄参50克，麦冬50克。三物同放入沙锅内加水1000毫升，煎至300毫升，分两次饮用，3天为一疗程。本方有清热凉血、生津润燥、通便作用，但对低血压患者不宜。
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虚秘多因气虚或血虚引起，患者体质常较虚弱。对于气虚引起者，食疗可用：①人参决明茶。即李伯所用之方，7天为一疗程。②黄芪煎。每次取黄芪25克，陈皮15克，火麻仁20克，三物置沙锅内，煎水内服。可煎煮两次，上下午各服一次。本方具有补气、健脾、润肠、通便作用。对于高血压患者，本方慎用。③参芪煎。每次用党参30克，北芪20克，肉苁蓉20克，猪瘦肉50克，四物同放入沙锅内，加水煎服。每剂药可煎两次，分两次服用。本方有益气、固肾健脾、润肠作用。
血虚引起者，食疗可用：①桑椹煎。每次选用桑椹子50克，生首乌30克，胡麻仁15克，冰糖20克，三物同放进沙锅内加水煎，内服时加进冰糖溶化后服用。每剂可煎两次，分上下午饮用。本方具有滋阴养血、润肠通便作用。②当归肉蓉水。每次选用当归20克，肉苁蓉20克，红枣4个去核，将三物同放进瓷器内，用开水浸泡代茶饮用。本方具有养血滋肾、育阴润肠、通便作用。③木耳海参煲猪大肠。每次取木耳30克，海参20～30克，猪大肠150～200克，洗净切成小段。以上三物同放锅内，加入适量清水同煮，以食盐调味食用，每天一次，3天为一疗程。本方具有滋阴、润燥、补血的功能。
便秘的形成，非一日之功。因此，平日就应注意避免食辛凉生冷之品。宜养成良好饮食习惯，如多食富含纤维素的粗粮、蔬菜、水果。养成良好的生活习惯，如多些运动，避免少动久坐，久卧，忌忧思恼怒，保持心情舒畅。更应养成定时排便的习惯，则大便应能定时而畅顺。, http://www.100md.com