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药店经营:“面面俱到”不如“孤注一掷”
http://www.100md.com 2008年2月4日 《中国医药报》 2008.02.04
     □杨怀文

    为了吸引顾客,药店往往要尽量丰富自己的产品线,给顾客提供足够的商品选择。但下述研究结果和案例却表明:有时选择太多并非是件好事。

    一则由美国哥伦比亚大学和斯坦福大学共同进行的研究显示:选择愈多,造成的负面结果可能就愈多。科学家们做了一个实验,让一组被测试者在6种巧克力中选择一种购买,另外一组被测试者则在30种巧克力中选择。结果,后一组中有更多人感到所选的巧克力不大好吃,对自己的选择有点后悔。

    另一则实验是在加州斯坦福大学附近的一个以食品种类繁多闻名的超市进行的。工作人员在超市里设置了两个果酱销售摊位:一个有6种口味,另一个有24种口味。结果显示有24种口味的摊位吸引的顾客较多:242位经过的顾客中,60%的人曾停下试吃;而经过另一个摊位的260名顾客中,停下试吃的只有40%。不过最终的结果却出人乎意料:在有6种口味的摊位前停下的顾客中,30%的人至少购买了一瓶果酱;而在有24种口味的果酱摊位前试吃的顾客中只有3%的人发生购买行为。
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    第三则是新华出版社出版的《做加法做减法》一书作者的亲身经历。该书作者在北京建国门附近的恒基中心办公,两年多来,由于中午休息时间短,附近没有合意的餐馆,他和同事只好去一家名为“达琳港”的饮食城,那里荟萃着上百种风味小吃。结果,吃午饭简直成了一种磨难——面对各种美食诱惑和各家服务员的吆喝,他们眼花缭乱,不知该如何选择,最后,只好匆匆选定一样,吃完了事。每个人都觉得自己没吃好,都认为别人比自己选得好、吃得好。可见,即使是吃饭这样简单的事,如果选择过多,也会成为一种“负担”。

    同样,对于药店来说,货架上摆放的同类产品太多,也容易让顾客游移不定,拿不准主意。笔者曾随机采访过所在城市的十几家药店,一些药店老板说:“虽然我们药店每一品类药品都摆放了20多种供消费者选择,但往往只有1~2种能售出,其他的就权当摆设,大多数品种甚至一年也无人问津。”这种现象值得药品零售企业人士关注。

    笔者还注意到一个现象:有的药店创立之初,只有一个目标,就是如何生存下去。那时,它心无旁骛,兢兢业业。成功之后,资金充足,想法就多了,看到什么赚钱就想干什么,看到别人赚了钱,就想着自己也一定赚得到,于是盲目向多元化进军。其实,对于那些成熟的国际一流企业来说,做“长寿的乌龟”才是他们共同的选择。他们管理企业的理念之一是:不求百强,只求百年。其中,最突出的是德国企业。它们数量很多,规模不大,几代人专注于一个产业,不事张扬。当很多企业好大喜功的时候,它们想的却是“争活500年”。经济学家亚当·斯密认为,市场经济的发展,一定是越来越专业化的竞争。许多优秀大企业就是上百年专注于一个领域,把自己的产品做细、做精、做透,然后才涉足其他领域,而不是到处插手,盲目选择多元化。

    同理,对于药店管理者,“多而不好”的原则还体现在决策中。面对的“创意”太多往往会让自己偏离航向。由于每个人看问题的角度不同,给出创意的动机也不尽相同。在征求意见之前,管理者必须要有自己的原则,要明确最终的目的是什么,这样才能在众多的声音中保持清醒的头脑,选择出最适合企业发展的金玉良言。

    因此,笔者认为,“面面俱到”不如“孤注一掷”,药店应把资源集中于企业的核心竞争力。相反,平均使用资源,盲目地选择多元化,就很可能适得其反,终将一无所得。, 百拇医药