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酒桌上喝点什么好(1147)
http://www.100md.com 2008年2月4日 《家庭医生报》 2008年2月4日(总第1147期)
     喝酒

    常言道:“无酒不成席”。事实上,酒可成事,如诗仙李白,只有饮酒才会诗兴大发;武松醉酒打虎,也是酒壮了胆。但酒亦可坏事,如酒后驾车发生事故、酒精中毒等。那么怎样喝才有益于健康呢?

    首先,饮酒宜少不宜多。少量饮酒可振奋精神、解除消极情绪。但饮酒过量,往往会发生急性中毒,表现为兴高采烈、口若悬河,辨别能力、注意力变得迟钝;重者,出现沉睡、昏睡等症状,甚至危及生命。喝酒应以自己实际情况而定,以感到身体温暖、精神振作为度。

    其次,要慢慢饮,切忌一饮而尽。在饮酒中间随时喝点茶或吃点豆制品,有解酒功效。

    第三,饮酒要适时。不要空腹饮酒,建议在晚餐之时,小酌慢斟。

    最后,注意酒后“三禁”。一禁酒后行房;二禁酒后开车;三禁酒后大呼大怒以及做剧烈运动。

    喝奶

    牛奶为完全蛋白质食品,营养丰富,可预防高血压、动脉硬化、胃癌等。酸奶则易消化,能刺激胃壁蠕动,促进胃液分泌,增强消化机能,提高钙、磷、铁的利用率。

    喝果汁

    直接取汁的水果种类繁多,如西瓜、黄瓜、苹果、橘子等。用新鲜水果制取的天然果汁,基本上保留了鲜果的营养成分,有助于美容及健康。

    矿泉水

    心血管疾病死亡率已超过癌症,占世界第一位,这与食物中缺少微量元素有关。事实证明,水质越软,心血管发病率越高。而矿泉水中含丰富的人体必需的微量元素,且本身不含任何热量,是理想的矿物质补充源。, 百拇医药(江西 主任医师 刘健民)