药用植物当菜吃要慎重
中医有“药食同源”之说。近年来，我国卫生部公布了数十种“药食同源”食物，如山药、大枣、山楂、枸杞、赤小豆、莲子、芡实等。药用植物中的金银花、藿香、紫苏、薄荷等均在名单之内，说明这些中药材可以当蔬菜食用。但很多人在不了解这些药用植物药性的情况下盲目服用，反而会危害健康。目前人们对药用植物存在着很多认识误区。
误区一：吃药用植物不知分季节。四季不同，中药入菜肴也应有别。
误区二：认为药用植物人人吃了都有益。其实中药入菜肴也应因人而异，对症施膳。
误区三：认为中药毒性小，食用药用植物不必考虑多少。中药是很讲究用量的，不分剂量地盲目食用会引起严重后果。
以下列举一些市场上常见的药用植物的食用禁忌：体虚、消化不良及易腹泻的人要慎用或不用蒲公英；消化不良的老人、小孩及长期腹泻的病人要慎用板蓝根；患有糖尿病、高血压、甲亢的病人最好不要食用藿香；老人、小孩及体弱的人要慎用薄荷。 (桂松), 百拇医药
误区一：吃药用植物不知分季节。四季不同，中药入菜肴也应有别。
误区二：认为药用植物人人吃了都有益。其实中药入菜肴也应因人而异，对症施膳。
误区三：认为中药毒性小，食用药用植物不必考虑多少。中药是很讲究用量的，不分剂量地盲目食用会引起严重后果。
以下列举一些市场上常见的药用植物的食用禁忌：体虚、消化不良及易腹泻的人要慎用或不用蒲公英；消化不良的老人、小孩及长期腹泻的病人要慎用板蓝根；患有糖尿病、高血压、甲亢的病人最好不要食用藿香；老人、小孩及体弱的人要慎用薄荷。 (桂松), 百拇医药