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常吃萝卜预防肠癌

     萝卜具有特有的辣味,生食可助消化、健胃消食、增加食欲。吃肉类等油腻食物后吃生萝卜可解腻爽口,使脘腹舒坦;过食甘薯会胃酸、胀满、烧心,吃萝卜可消食顺气。萝卜含较多膳食纤维,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,保持大便畅通,使人体减少吸收废物中的有毒和致癌物质,预防肠癌发生。

    但值得一提的是,人们在吃萝卜时习惯把萝卜皮削掉,殊不知萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内,所以,萝卜最好带皮吃。当然,萝卜虽好,但吃时也要注意。由于萝卜味辛甘,性寒,脾胃虚寒、进食不化或体质虚弱者宜少食。此外,由于食用生萝卜产气较多,对溃疡病也不利,所以有此类疾病的患者要少吃萝卜。 (韩香云), 百拇医药
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