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雪灾后的“熄火”食疗
http://www.100md.com 2008年2月18日 《中国中医药报》 第2878期
     “熄胃火”食疗

    胃火即胃热,是由湿热、食滞两方面原因造成。胃火分虚实两种。虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。此外,胃火症状还有胃部灼热疼痛、口臭、大便稀烂和牙龈肿痛等。

    降火食疗方为鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜。萝卜汁性味辛、甘、凉,归肺、胃经,有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗,但属脾胃虚寒型如有口疮者不宜服用。绿豆粥有清热解毒、消暑止渴、清心泻火作用。胃火过热者,可在隆冬季节通过吃西瓜来降胃火。

    “熄肝火”食疗

    肝火多由外界刺激引起,所以调整情志、稳定情绪非常重要,焦躁情绪会火上浇油,保持心情舒畅有助于调节体内的火气。肝火症状为头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两胁胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚。

    降火食疗方为川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。梨含有丰富的糖分和维生素,有帮助消化的作用。菊花与枸杞都是中药护眼的药材,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。此外,可以口服各类清凉冲剂,如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。

    “熄肺火”食疗

    在寒冷冬季会有肺火显盛现象,表现症状为咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

    降火食疗方为猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。枸杞菜性凉,可以清肝肾、降肺火;吃猪肝也可去肺火。罗汉果味甘性凉,有清热凉血、清肺止咳、润肠通便的作用,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症;吃猪肺也可清肺热、养肺阴。(39健康), 百拇医药