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对付“节后综合征” 多吃山楂多饮茶
http://www.100md.com 2008年2月18日 《家庭医生报》 2008年2月18日(总第1149期)
     春节期间许多家庭水果、糖果、干果、瓜子、花生以及饮料等甜品都摆得满满的。有的人在吃了太多的零食后,由于摄取了较平日多的糖分和香料,会使人表现出 莫名其妙的恼怒、情绪激动、口干舌苦等症状,称为“节后综合征”。 对此可以适当吃一些山楂片,多饮茶水,停吃零食。

    山楂片中含山楂酸等多种有机酸,味酸甘,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人,吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等,均可消食,山楂还可利胆汁,促进胃液分泌。山楂开胃消食、化滞消积,但山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制。

    茶叶中咖啡碱对于食物中含氮化合物,特别是蛋白质之类有缓和消化作用,既不造成浪费,又有持久耐饥的功效。咖啡碱能增加胃腺体分泌,故能促进食欲,帮助消化。因此,在饭后尤其是摄入较多量的含脂肪食品后,饮茶是有益的。其次,茶叶中含有的多酚类化合物以薄膜状态附着在胃的伤口处,对胃溃疡引起的出血有防治功能。另外,还能吸收对人体有害的物质,起到“净化”作用。, 百拇医药(河北副主任医师 杨凯艳)