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糖尿病人多吃柚子
http://www.100md.com 2008年2月19日 《家庭保健报》 2008.02.19
     柚子中含有丰富的蛋白质和维生素,以及钙、镁、钠等矿物质。

    中医认为,柚肉味甘酸、性寒,常吃有健胃、润肺、补血、清肠、利便的作用。现代医学则认为,柚子中含有一种生理活性物质,叫柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。

    美国食品医学专家最新的研究结果表明,鲜柚肉中含有一种类似胰岛素的成分,是糖尿病患者的理想食品。体重超标者平常多吃些柚子,还具有明显的减肥效果。

    需要注意的是,吃柚子也要讲究合适的时机。有关医学研究表明,病人尤其是老年病人,服药时不要吃柚子或喝柚子汁,因为柚子与抗过敏药特非那定的相互作用会引起室性心律失常,甚至引起致命性的心室纤维颤动。能与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、西沙必利等,饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24个小时。

    晓岚, 百拇医药