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吃碗糯米饭 全身都暖和
http://www.100md.com 2008年2月19日 《家庭保健报》 2008.02.19
     在寒冷的季节,人体由于体内阳气虚弱而特别怕冷。不过,我们可以用具有御寒功效的食物进行温补。羊肉、甲鱼、海参、枸杞、韭菜,这些大家都熟悉,其实,你还可以在米上下一番工夫。生活中常见的糯米,就是防寒好手。

    中医认为,糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃后会周身发热,能起到御寒、滋补的作用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。白糯米补中益气(补脾气益肺气);黑糯米和红糯米的补益功效更佳,有补血旺血的作用,民间多用来酿酒,有补血虚之效。

    赵冰, http://www.100md.com