孩子吃饭也得“骗”(阳光漫笔)
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自从《健康秘密》和《营养学秘密》两本食谱在美国畅销以后，“骗”孩子吃下他们不喜欢的健康食品就成了在家长中流行的一种新时尚。
可我觉得这种“爱的欺骗”的创始人并不是这两部书的作者。因为一直以来，我和妻子像其他很多父母一样，每天都在这么做着。
在我们家，蒸芦笋茎被取名为“绿色火箭”，而一盘淋了奶酪的蒸椰菜则被叫做“堆着雪的魔法树”。不过，这并不是最成功的创意。自我感觉最棒的一次是劝说我2岁大的儿子，吃下混着青豆和鸡肉的炸薯条。跟很多孩子一样，我儿子也是薯条的忠实支持者，对蔬菜和肉总是“不屑一顾”。为了让他均衡地摄入营养，我就在薯条松软处塞入肉末和青豆末。结果证明，我的尝试非常成功——从那以后我们家餐桌上就一直存在这种“特洛伊炸薯条”。
当然，很多人都会批评这种廉价的谎言。一些父母对这些建议嗤之以鼻，他们觉得，只要做出营养丰富的饭菜，并将哇哇大哭的孩子饿到想吃就足够了。某些专家们也指出，把各种蔬菜掺到糊浆里，然后做成蛋糕，会剥夺孩子对食物味道的真实体验；某些专家还认为，如果父母在吃饭上欺骗孩子，可能令孩子们在更多严重的问题上，对父母的可信度产生怀疑。
对此，我不会完全否认，但我想说的是，家长们应该面对现实：有些孩子就是不喜欢吃有益健康却味道不佳的蔬菜，有时，甚至饥饿的威胁也无法让他们吃下一丁点儿绿色蔬菜。而这时，一点小谎言或许就能解决问题。
其实，对待饮食就像对待一切事物一样，我坚持认为善意的欺骗是父母的特权。这存在着道德漏洞，但却没有太大问题。比如，我就不认为，朋友骗自己的儿子说，联邦法律规定13岁以下的儿童禁止拥有小刀是件十恶不赦的事。
因此，那些总要在晚餐上偷偷端出素食的父母，还是把蔬菜做进其他饭菜里吧。这种方式确实有欺骗意味，但我们做家长的，谁不明白，在抚养子女的过程中需要一些必要的妥协呢？, http://www.100md.com(美国自由撰稿人 克里斯多弗·诺克桑)