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多食高纤维 孩子牙齿好
http://www.100md.com 2008年3月4日 《家庭保健报》 2008.03.04
     如何让孩子长出一副整齐洁白的牙齿,是父母们最关心的事情。因此足够的营养,充足的钙质,控制孩子少吃糖等,成了父母们常用的方法。人们长期的饮食观念是“米越精越好,面越白越棒”,但却忽视了粗粮对孩子牙齿发育的影响。

    实验证明,咀嚼对牙齿是一种有益的按摩和刺激,节律性的刺激可以促进牙齿的生长;咀嚼能促进下颌骨的发育,从而使孩子牙列整齐;咀嚼能不断刺激唾液腺的分泌,唾液不仅在口腔中与嚼碎的食物充分混合,便于吞咽,帮助淀粉类食物的消化,还能发挥冲洗作用,减少食物残渣留在牙缝和牙齿周围,从而减少龋齿和牙周病的发生。同时,含粗纤维的食物中常常含有丰富的维生素C,而维生素C也是合成牙基质所必需的重要营养素。食物越精细、越软,口腔咀嚼的时间越短,就会导致儿童颌骨发育不良、牙齿排列不齐现象多发,直接影响了孩子的牙齿发育。

    因此,如果想要孩子有一口整齐洁白的牙齿,就应多吃些粗粮、蔬菜等富含纤维的食物。但由于孩子的消化功能比较弱,摄入粗粮过多会引起消化不良,因此科学的膳食是食物粗细合理搭配。

    山东省莱阳市中心医院 宋丽华, http://www.100md.com