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巧饮菊花茶
http://www.100md.com 2008年3月10日 《家庭医生报》 2008年3月10日(总第1152期)
     菊花又名节华、金蕊,主要成分有菊苷、氨基酸、黄酮类及维生素B1等,其性凉,味甘苦,具有疏风清热、明目解毒的功效,尤其用于肝阳上亢者疗效更佳。下面介绍几种菊花茶的配方。

    菊银茶 取菊花、金银花各30克,头晕明显加霜桑叶12克,动脉硬化、胆固醇高者加山楂24克,混匀,分四次用沸水冲泡10~15分钟后代茶饮。一般冲泡两次后即弃渣重泡,不可用火煎煮,以免破坏有效成分。

    桑菊茶 取霜桑叶、杭菊花各16克、夏枯草10克,加水1500毫升,大火煮沸,加少许冰糖代茶饮。此茶具有清热明目、降压降脂的作用。

    菊槐茶 取菊花、槐花、绿茶各3克,用沸水冲泡10分钟后代茶饮,有清热降压的功效。

    菊花山楂茶 取菊花、山楂、绿茶各10克,用沸水冲泡代茶饮,有清热健胃、清食降脂的作用。特别提示:因阴虚所致虚火上炎或气虚胃寒、食少泻泄者忌饮各类菊花茶。, 百拇医药(天津 副主任中药师 韩德承)