不上火中药秘方
本发明属于一种功能性辣椒食品技术领域，特别是辣椒食品不上火的中药添加剂。它包括金银花、紫草、蝉蜕、鱼腥草、火麻仁、石膏、绿豆衣、薏苡仁，各组
1、一种辣椒食品不上火的中药添加剂，其特征在于：它包括金银花、紫草、蝉蜕、鱼腥草、火麻仁、石膏、绿豆衣、薏苡仁，各组分的重量比为：1.5∶0.15∶ 0.15∶0.5∶0.2∶1.5∶0.5∶1.5；其制备工艺为：(1)、制备“二粉”：按比例将绿豆衣、薏苡仁分别磨粉，达到80目-100目，制成绿豆衣粉和薏苡仁粉备用；(2)、浸泡：把金银花、紫草、鱼腥草、打碎10目的火麻仁，按上述的比例放入陶瓷或不锈钢器皿内加清净水，以浸没药物为限，浸泡时间为20-30分钟；(3)、煎熬：①先将石膏放入砂瓷锅或不锈钢锅内，加优质清水，淹没石膏 1-2公分为度，放置火上加热，待水沸15分钟后，把浸泡好的金银花、紫草、鱼腥草、火麻仁以及浸泡液一同加入锅内，并调节水量，使水淹没药物或稍高，武火加热至沸，加锅盖文火微沸煎熬25分钟，然后加入蝉蜕，再微沸煎5分钟，即熄火趁热用40目纱网布过滤得一料煎液；②滤出一料煎液后，药渣仍留在锅内，再加清净水至淹没药物为度，武火加热至沸、变文火加锅盖微沸煎熬20分钟，即熄火趁热用40目纱网布过滤并挤压药渣得二料煎液；③浓缩：将上述的一、二料煎液混合于砂瓷锅或不锈钢锅内，不加锅盖，用武火沸煎，当药液浓煎至原药液的10-12.5%时即熄火；④制粉：趁热将浓缩煎液与绿豆衣粉和薏苡仁粉混合，搅拌均匀，放入烘干机或烘箱，调节温度30℃-50℃烘干，将烘干后的药品粉碎达到80目-100目，然后用紫外线灯将药粉照射杀菌4-6小时，即可包装；与辣椒食品安全的配比为1-3%, 百拇医药(烧烤制作)
1、一种辣椒食品不上火的中药添加剂，其特征在于：它包括金银花、紫草、蝉蜕、鱼腥草、火麻仁、石膏、绿豆衣、薏苡仁，各组分的重量比为：1.5∶0.15∶ 0.15∶0.5∶0.2∶1.5∶0.5∶1.5；其制备工艺为：(1)、制备“二粉”：按比例将绿豆衣、薏苡仁分别磨粉，达到80目-100目，制成绿豆衣粉和薏苡仁粉备用；(2)、浸泡：把金银花、紫草、鱼腥草、打碎10目的火麻仁，按上述的比例放入陶瓷或不锈钢器皿内加清净水，以浸没药物为限，浸泡时间为20-30分钟；(3)、煎熬：①先将石膏放入砂瓷锅或不锈钢锅内，加优质清水，淹没石膏 1-2公分为度，放置火上加热，待水沸15分钟后，把浸泡好的金银花、紫草、鱼腥草、火麻仁以及浸泡液一同加入锅内，并调节水量，使水淹没药物或稍高，武火加热至沸，加锅盖文火微沸煎熬25分钟，然后加入蝉蜕，再微沸煎5分钟，即熄火趁热用40目纱网布过滤得一料煎液；②滤出一料煎液后，药渣仍留在锅内，再加清净水至淹没药物为度，武火加热至沸、变文火加锅盖微沸煎熬20分钟，即熄火趁热用40目纱网布过滤并挤压药渣得二料煎液；③浓缩：将上述的一、二料煎液混合于砂瓷锅或不锈钢锅内，不加锅盖，用武火沸煎，当药液浓煎至原药液的10-12.5%时即熄火；④制粉：趁热将浓缩煎液与绿豆衣粉和薏苡仁粉混合，搅拌均匀，放入烘干机或烘箱，调节温度30℃-50℃烘干，将烘干后的药品粉碎达到80目-100目，然后用紫外线灯将药粉照射杀菌4-6小时，即可包装；与辣椒食品安全的配比为1-3%, 百拇医药(烧烤制作)