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结核病人要忌口
http://www.100md.com 2008年3月11日 《家庭保健报》 2008.03.11
     肺结核病人饮食的总原则是给予高蛋白、高维生素、高纤维素、高热量、低脂肪饮食,以滋补及有营养易消化的食物为主。具体说就是多吃小米、小麦、豆类、玉米以及各种新鲜蔬菜和干鲜果品,如百合、银耳、桂圆、胡桃、栗子、大枣、白果、西瓜、橘子、苹果、梨、黄瓜、白菜、藕等;各种高蛋白食物如鸡肉、瘦猪肉、瘦牛肉、蛋类等。

    结核病人忌口非常重要,特别是在使用抗结核药物期间。例如菠菜中含有大量草酸,草酸进入人体内可与钙元素结合生成不溶性草酸钙,使人体无法吸收钙质,进而造成体内钙缺乏,导致结核病灶不易钙化,所以要忌食或少食。

    菠萝中含有蛋白水解酶,可以使肺部病灶的纤维组织溶解,进而使病灶扩散而吐血。

    结核病人服药期间,吃茄子易发生过敏反应,出现颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、恶心、呕吐,甚至血压下降、胸痛等症状。

    另外,结核病人在使用利福平或利福定等药时,不宜同时进食牛奶,因为牛奶可以降低上述药物的吸收率而影响疗效。

    结核病人最好少吃或不吃鱼,尤其是无鳞鱼或不新鲜的鱼。因为鱼类食物含大量组氨酸,组氨酸在人体肝脏内能转化成组织胺,再由单肢氧化酶予以氧化灭活,而抗结核药异烟肼可抑制人体组织内的单肢氧化酶,从而造成组织胺在人体内大量蓄积,使人产生过敏反应,轻者头痛、恶心、皮肤潮红瘙痒、眼睛充血,重者出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹痛、腹泻、呼吸困难等。

    在服用利福平期间,不宜同食酒、茶、豆浆。油炸、油腻和辛辣刺激性食物等,最好也不要吃。李立群

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    走路可以预防的

    七种疾病

    预防心脏病

    一周步行3小时以上,可降低35%至40%患心脏病的风险。

    降低高血压

    步行可以减少体内升高血压激素的分泌,从而起到降压的作用。

    避免老年痴呆

    60岁以上的人,每周3天,每次步行45分钟以上,可以促进全身血液循环,使脑循环通畅。

    预防动脉硬化

    持续20分钟以上的步行,有助分解、燃烧体内的脂肪。

    预防糖尿病

    步行运动可把大量葡萄糖消耗掉,降低血糖值。

    减轻关节疼痛

    走路可增强关节附近肌肉,从而减轻疼痛,在水中走或微举重物走会有更好效果。

    减轻抑郁

    在大街上快步走是改善心情、缓解紧张情绪的好办法。

    张恒, http://www.100md.com