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常吃四种食物 抵抗春天过敏
http://www.100md.com 2008年3月13日 《当代健康报》 2008.03.13
     春天是百花盛开的季节,各种花的花粉在空气中形成一种飘浮物,一些过敏性体质的人吸入后就会引起过敏症状。专家提出,春天常吃四种食物可起到抗过敏的功效。

    蜂蜜 专家提出,每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因有两个:一是其中含有微量的蜂毒,蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体,在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒,经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。

    大枣 日本学者研究发现,红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷,可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者,可以经常服用红枣。红枣10枚,水煎服,每日3次。或生食红枣,每次10克,每日3次。也可用红枣10枚,大麦100克,加水煎服,日服2~3次。以上均服至过敏季节过后为止。大枣水煎时掰开煎为好,煎熬时不宜加糖。

    金针菇 经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物,能有效地增强机体活力。新加坡的研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,未患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。

    胡萝卜 日本专家发现,胡萝卜中的β-胡萝卜素能能调节细胞内的平衡,有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。据报道,日本专家通过实验鼠研究发现,β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡,使实验鼠较难出现过敏反应。 (王小溪), http://www.100md.com