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体质虚弱者调理食谱
http://www.100md.com 2008年3月13日 《家庭保健报》 2008.03.13
     腊肉小米饭

    原料:小米600克,腊肉(生)150克,油菜心35克,盐4克。

    做法:将小米淘洗干净,去杂质,沥干水。油菜心洗净,挤去水分,切成末,腊肉切成粒,放入盘中,备用。锅中倒入适量的水,烧沸后放入小米、腊肉粒、油菜末、盐,再次烧沸后改用小火焖煮,煮熟后即可食用。

    食物相克:小米忌与杏仁同食。

    韭菜鲫鱼汤

    原料:鲫鱼200克,韭菜30克,酱油1克,盐1克。

    做法:鱼去肠杂及鳞,洗净,鱼腹中灌入韭菜末,放入大碗内,加酱油、盐,盖上盖,上锅蒸半个小时即成。

    食物相克:鲫鱼不宜和砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。韩鑫, 百拇医药