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端午习俗与人体健康
http://www.100md.com 2008年3月15日 《烹调知识·原创》

     端午节,史书上也称“端阳节”、“重午节”,与春节、清明、中秋、重阳为我国民间传统五大节日。民俗中围绕端午节的活动很多,赛龙舟、涂雄黄、挂艾枝、插菖蒲、挂钟馗图、吃粽子……现在看来,其大多数内容与夏日健身防病有关。

    赛龙舟在汩罗江畔,每年端午都要举行隆重的竞渡仪式。是时,只听一声炮响,但见群龙飞驰、船似箭发、雪浪摇空、彩旗飘舞。这时两岸人欢呼雀跃、金鼓齐鸣、鞭炮连天,群众呐喊助威情景非常壮观。明末清初,张岱在《陶庵梦忆》中对古代竞渡龙舟这样描绘:龙舟无数,船身刻画龙头龙尾,取其怒奋;每条船两侧坐着20条壮汉,手持大木桨,取其勇悍;舟中搭彩棚,前后罗列旗幢、绣伞,取其绚丽;敲锣击鼓,取其节奏;后舱陈一架军器,取其锋利。龙头上一人双足倒竖、随船颠动,取其惊危;龙尾上挂一小儿于特制的竹篮内,也是取其险状。江波汹涌,群龙争进,有时船入漩涡中,只见全船健儿一齐用力疾转,船身盘绕而出,人们团簇岸上,隔江眺望,真是奇观绝伦。现代著名学者闻一多在《端午考》等著作中指出,端午节是4 000~5 000年前我国古代断发文身的吴越民族举行的图腾祭节日 ......

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