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食疗 解春困
http://www.100md.com 2008年3月24日 《家庭医生报》 2008年3月24日(总第1154期)
     一、菊花决明乌龙茶

    【原料】 杭白菊 6朵,炒决明子6克,乌龙茶适量。

    【制作】 将上药放入杯子内,用沸水冲泡。

    【应用】 代茶,不拘时饮用。

    【功效】 疏肝明目,健脾消脂,还有通便作用。

    二、芪枣生姜鸡汤 【原料】 黄芪30克,红枣20枚,生姜5片,童子鸡一只。

    【制作】 先将鸡去毛、内脏并洗净。将黄芪用纱布包好后与红枣、生姜、黄酒加清水同鸡一起煮。先用中火煮沸后再用文火煮至鸡烂后加盐,即可。

    【应用】 吃鸡喝汤,每日1~2次。

    【功效】 补气养血,解春困。

    三、芫荽陈皮生姜饮

    【原料】 陈皮6克,生姜5片,芫荽一大把,冰糖少许。

    【制作】 将洗净的芫荽切细,将陈皮、生姜加清水适量后放入锅中煮沸,加切细的芫荽,约3分钟后加冰糖少许。

    【应用】 代茶,不拘时饮用。

    【功效】 去湿养阳气,适用于呕恶、消化不良,并解春困。

    四、糖醋大蒜

    【原料】 大蒜若干,食醋、白糖适量。

    【制作】 将大蒜剥去外衣后放入瓶内,加食醋和白糖适量。将瓶盖盖紧,约10天后可食用。

    【应用】 每日吃大蒜3瓣。无胃溃疡者还可喝少量糖醋汁。

    【功效】 杀菌、降脂降压,有助于解春困。

    五、荸荠饮

    【原料】 荸荠10个。

    【制作】 将荸荠洗净去皮后,加清水适量放入锅中煮沸,然后用文火煮片刻,再加冰糖适量。

    【应用】 吃荸荠,喝汤。

    【功效】 清热生津,消积化痰,补充津液,解春困。, 百拇医药(上海中医药大学副教授 钱静庄)