艾滋病不会通过食物传播
受访专家：黑龙江省疾病预防控制中心病毒所副所长 吴玉华
“最近不要在外吃东西，尤其是烧烤的东西，一伙感染艾滋病毒的人在全国部分城市通过用竹签挑破自己的皮肤，把血滴到食物里来传染给他人。事情被证实是真的，已有部分大学生被感染。请转告每一个你关心的人”。最近，不少人都收到来自好友的“健康提醒”短信，引起了不少烧烤爱好者的恐慌。这件事是真的吗？吃带有艾滋病病毒的食物是否会感染艾滋病？可以肯定地告诉大家，艾滋病不会通过食物传播，切莫听信谣言。
“艾滋病”短信之所以能广为传播，说明人们对艾滋病基本常识还是缺乏了解，也说明对艾滋病的宣传不到位。
释疑：艾滋病病毒不“走”消化道
目前只有三种方式能传播艾滋病病毒：性交传播、血液传播(输血感染、消毒不良的医疗设备、共用注射针头)和母婴传播。唾液、泪液、尿液中可查出艾滋病病毒，但含量甚微。虽然艾滋病病毒的破坏力强，但HIV离开人体后，对外界环境的抵抗力却非常脆弱，常温下只能生存数小时至几天，高温、干燥以及常规消毒剂都可以将其杀灭。艾滋病不通过消化道传播，所以就算误吃了带有艾滋病病毒的食物，胃中大量的胃酸也会将病毒一一杀死。
以下活动不会传播艾滋病：与艾滋病患者及艾滋病病毒感染者的日常生活和工作接触，如共同进餐、握手、拥抱、共用工具和办公用具、礼节性接吻。艾滋病不会经马桶圈、电话机、餐饮具、卧具、游泳池或公共浴室等公共设施传播，也不会经咳嗽、打喷嚏、蚊虫叮咬等途径传播。
放心：吃烧烤染上艾滋病不可能
仔细推敲这个短信，你就会发现是不可信的。烧烤时间比较长，病毒无法存活那么久，再加上100摄氏度高温的沸水就能将艾滋病病毒杀死，烧烤时火的温度更高，所以吃烧烤感染艾滋病完全不可能。
那么得了口腔溃疡吃了带有艾滋病病毒的食物是不是能致病？这种情况可能存在，但吃东西患艾滋病得有个前提，要有足量的病毒，几滴血液上所携带的病毒不会感染艾滋病。
以前曾有“西瓜被人注入艾滋病血液，导致大量顾客中招”等“言之凿凿”的艾滋传播短信，也曾一度让人们担忧，但一段时间后都销声匿迹，被证明是谣言。在此提醒人们，若再收到类似短信，应保持头脑清醒，可向有关部门咨询，切勿听信谣言，扰乱了正常生活秩序。同时，要多了解艾滋病预防知识，养成文明健康的生活方式。
本报记者 李涤非, http://www.100md.com
“最近不要在外吃东西，尤其是烧烤的东西，一伙感染艾滋病毒的人在全国部分城市通过用竹签挑破自己的皮肤，把血滴到食物里来传染给他人。事情被证实是真的，已有部分大学生被感染。请转告每一个你关心的人”。最近，不少人都收到来自好友的“健康提醒”短信，引起了不少烧烤爱好者的恐慌。这件事是真的吗？吃带有艾滋病病毒的食物是否会感染艾滋病？可以肯定地告诉大家，艾滋病不会通过食物传播，切莫听信谣言。
“艾滋病”短信之所以能广为传播，说明人们对艾滋病基本常识还是缺乏了解，也说明对艾滋病的宣传不到位。
释疑：艾滋病病毒不“走”消化道
目前只有三种方式能传播艾滋病病毒：性交传播、血液传播(输血感染、消毒不良的医疗设备、共用注射针头)和母婴传播。唾液、泪液、尿液中可查出艾滋病病毒，但含量甚微。虽然艾滋病病毒的破坏力强，但HIV离开人体后，对外界环境的抵抗力却非常脆弱，常温下只能生存数小时至几天，高温、干燥以及常规消毒剂都可以将其杀灭。艾滋病不通过消化道传播，所以就算误吃了带有艾滋病病毒的食物，胃中大量的胃酸也会将病毒一一杀死。
以下活动不会传播艾滋病：与艾滋病患者及艾滋病病毒感染者的日常生活和工作接触，如共同进餐、握手、拥抱、共用工具和办公用具、礼节性接吻。艾滋病不会经马桶圈、电话机、餐饮具、卧具、游泳池或公共浴室等公共设施传播，也不会经咳嗽、打喷嚏、蚊虫叮咬等途径传播。
放心：吃烧烤染上艾滋病不可能
仔细推敲这个短信，你就会发现是不可信的。烧烤时间比较长，病毒无法存活那么久，再加上100摄氏度高温的沸水就能将艾滋病病毒杀死，烧烤时火的温度更高，所以吃烧烤感染艾滋病完全不可能。
那么得了口腔溃疡吃了带有艾滋病病毒的食物是不是能致病？这种情况可能存在，但吃东西患艾滋病得有个前提，要有足量的病毒，几滴血液上所携带的病毒不会感染艾滋病。
以前曾有“西瓜被人注入艾滋病血液，导致大量顾客中招”等“言之凿凿”的艾滋传播短信，也曾一度让人们担忧，但一段时间后都销声匿迹，被证明是谣言。在此提醒人们，若再收到类似短信，应保持头脑清醒，可向有关部门咨询，切勿听信谣言，扰乱了正常生活秩序。同时，要多了解艾滋病预防知识，养成文明健康的生活方式。
本报记者 李涤非, http://www.100md.com