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催人入眠的植物性食品
http://www.100md.com 2008年3月31日 《家庭医生报》 2008年3月31日(总第1155期)
     1.催人入眠的家常植物性食品

    (1)小米:中医认为,它具有健脾、和胃、安眠等功效。食法:取小米适量,加水煮粥,晚餐食用或睡前食用,可收安眠之效。

    (2)莴笋:莴笋中有一种乳白色浆液,具有安神镇静作用,适宜神经衰弱失眠者。使用时,把莴笋带皮切片煮熟喝汤即可。

    (3)鲜藕:藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁等和多种维生素,具有清热、养血、除烦等功效。食法:取鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡之功效。

    2.干果类食品的催眠作用

    (1)葵花籽:葵花籽富含蛋白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等,具有平肝、养血、降低血压和胆固醇等功效。

    (2)莲子:莲子清香可口,具有补心益脾、养血安神等功效,每晚睡前服用糖水煮莲子会有良好的助眠作用。

    (3)核桃仁:核桃对改善人体神经衰弱、健忘、失眠、多梦和饮食不振有益。每日早晚各吃些核桃仁,或取核桃仁、黑芝麻捣碎,日服2次,每次10克,有利睡眠。

    3.催眠的饮料、水果、佐料

    (1)糖水:若因烦躁发怒而难以入睡,可饮一杯糖水。因为糖水在体内可转化为大量血清素,此物质进入大脑,可使大脑皮层抑制而易入睡。

    (2)水果:过度疲劳而失眠的人,临睡前吃苹果、香蕉等水果,可抗肌肉疲劳;若把桔橙一类的水果放在枕边,其香味也能促进睡眠。

    (3)大枣:每晚用大枣30~60g,加水适量煮食,有助于入眠。

    (4)食醋:有些人虽然旅途疲劳,但躺下却久久不能入睡。这时可在睡眠前将一汤匙醋倒入一杯冷开水中喝下,有助于睡眠。, 百拇医药(湖北 教授 张揆一)