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142、米饭萝卜丝 常吃断病根
http://www.100md.com 2008年4月6日 《长寿民谚集绵》
     米饭和萝卜是我国民间最常见的食品。这句俗语是说常吃米饭、萝卜这样的平凡食品能够预防和治疗一些疾病,有利于健康。

    "米饭"是指由大米或小米煮成的饭或粥。用大米,特别是小米煮饭熬粥,不仅香甜可品,而且营养丰富。小米粥清淡软和,易于被消化吸收,最适于老年人和儿童食用,不仅有利于消化,而且对脾胃虚弱、乳汁不足、糖尿病等多种病症都有很好的预防和治疗效果。萝卜味辛辣性温,能顺气消食、散瘀解毒、止咳化痰、生津开胃、润肺止渴、通便利水。萝卜的营养价值和强身滋补作用堪与人参相比,并且更为平和安全。因此这句谚语虽然有些夸张,但也很有科学道理。, http://www.100md.com


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