为什么老年人不宜多吃水果罐头

    由于水果罐头具有甜、软、食用方便、耐贮藏等特点，因而颇受部分老年人偏爱。其实，老年人不宜多吃水果罐头。罐头水果大多泡在含糖量很高的糖汁中，有的糖汁含糖浓度几乎达到饱和。如果老年人常食水果罐头，等于吃进大量的食糖。糖在人体内能转变成脂肪，长期吃进的糖过多，就会引起肥胖，还会诱发高血压，高血脂和心血管系统疾病。日本科学家在试验中还发现，由于老年人胰岛功能下降，体内胰岛素分泌减少，长期大量吃水果罐头的老人，诱发糖尿病的可能性大大高于吃同等量的中、青年人。

    此外，由于罐头在加工过程中损失部分维生素，常食水果罐头而忽略了吃新鲜水果、蔬菜，容易使老年人患维生素缺乏病。

    常看电视宜多吃什么

    常在暗光下看电视的人，视紫质消费较多，会造成人体内维生素A的短缺，发生夜盲症，角膜干燥和角膜软化。应较多地食用含有维生素A的食品，以补充视紫质的消耗。

    维生素A含量较多的食物有牛奶、鸡蛋、奶糖、蛋糕、鱼肝油、猪肝、鸡肝。如果一时买不到这些东西 ......