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疾病根源——失调的免疫系统
http://www.100md.com 2008年4月15日 网易博客
     大部分疾病都是由于免疫系统失调引起的,免疫系统失调有不同的方式,当免疫系统衰弱时,我们就会患上感冒,肝炎,感染和癌症等疾病;当免疫系统过度活跃时,我们就会过敏,呼吸道过敏让我们不停地打喷嚏,皮肤过敏可能让我们觉得很痒,而食物过敏可能会导致我们呕吐;另一种情况就是盲目攻击的免疫系统,因为免疫系统无法分辨敌人或是自己人,它就会盲目攻击地自身的细胞,在这种情况下,我们就会得到自体免疫疾病,如风湿性关节炎和多发性硬化症等。

    让我们一起看看免疫系统失调的几个例子,风湿性关节炎是一种自体免疫疾病,免疫系统错误地把我们的关节当成敌对的细胞,并势图摧毁它们,入侵者随时进入我们的身体,舌头或皮肤上面的伤口,都有可能引发感染,幸亏我们的免疫系统每时每刻都在辛勤工作,保护我们的健康;污染物和尘埃具有导致肺炎的危险,免疫系统能够保护我们,可是当他们衰弱时,癌细胞就会开始生长;如今还没有非常有效的药物来治愈肝炎,我们必须依靠自身的免疫系统抵御这些经由食物传递的病毒感染,包含大量植物性食物的饮食,能够保持我们的动脉畅通,让免疫系统顺畅地通过;但是高脂肪的饮食会阻塞动脉,危害免疫系统
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    健康再造——营养免疫学

    失调的免疫系统给身体带来巨大的危害,这些图片帮助我们认识到健康是多么地重要,没有健康,我们无法看着自己的孩子长大成人,没有健康,我们无法给自己关爱的人带来幸福的生活,也无法实现自己的梦想。你必须仔细思考,如何才能阻止这些疾病来伤害我们的家人。我如何才能确保自身的免疫系统健康和强壮?营养免疫学这一门独特的科学能够帮助你,营养免疫学研究营养对免疫系统的影响。

    至于营养免疫学研究的是哪种营养呢?它不专注于研究基本生存的营养,如:蛋白质,碳水化合物,脂肪,维他命和矿物质。因为现代人要获得这些营养非常容易,营养免疫学主要研究三种营养,它们是抗氧化剂,植物营养素和多醣体,每天我们只能从多种多样的植物性食物中摄取这些营养,营养免疫学研究含有最丰富的抗氧化剂,植物营养素和多醣体的植物物种和品种,它还研究植物的哪个部位含有最多的营养,举个例子来说,吃葡萄的时候,千万不要把葡萄籽扔掉,因为葡萄籽富含一种非常强大的抗氧化剂OPC,更让人惊喜的是,人参,营养价值最高的是它的果实,除此之外,营养免疫学还研究采收植物的最佳时机和处理植物的最佳方法,以确保营养不会流失,例如,茹类要在肉嫩的时候采收,而仙人掌却有生长多年才会富含营养,大豆能够加热,可是仙人掌却千万不能煮沸。
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    让我们来详细认识一下抗氧化剂,植物营养素和多醣体,抗氧化剂有助于延缓衰老,随着年龄的增长,人们患上疾病的危险却会增高,富含抗氧化剂的饮食,能够让一个50岁的人,拥有30岁的免疫系统。

    许多不同种类的植物性食物,含有大量的抗氧化剂。葡萄籽和玫瑰果就是最好的例子,OPC是葡萄籽中含有的一种抗氧化剂,它抗氧化功能比维他命C高出20倍,比维他命E高出50倍;植物营养素帮助我们预防各种疾病,仙人掌中的植物营养素能够帮助我们很快愈合伤口,大豆含有丰富的植物营养素,能够改善胆固醇指数,并抑制癌症,人参果实的植物营养素能够对抗肥胖症和糖尿病,多醣体是一种常链醣,能够预防癌症或帮助癌症患者病情较快好转,珍珠和茹类富含多醣体,如巴西蘑菇,灵芝,椎茸,运芝和舞茸。

    有人问我,能从维他命药丸中得到这些所有的营养吗?只有从完整的植物性食物中,我们才能够摄取得有效的营养,而且益于被人体吸收,也许你能从多种维他命药丸中获得抗氧化剂,但是这些不是天然的抗氧化剂,它们可能是从植物中提取出来的,但是将他们从植物中分泌出来,就让他们成为了药物或化学的东西,这些化学物质具有毒性的副作用,举个例子β胡萝卜素的维他命A是胡萝卜中的抗氧化剂,芬兰的一项研究发现,如果吸烟者服用β胡萝卜素药丸,会增加罹患肺癌的危险,不过就算我们吃很多胡萝卜,我们也不会有这种副作用。, 百拇医药(醒狮)