每周七个鸡蛋不利中年男子健康
一项新的研究发现,中年男子如果每周吃七个或以上的鸡蛋，那么他们早死的危险就会增加。
发表在最近出版的《美国临床营养学》期刊上的这项研究称，研究人员通过20年的研究发现，男性糖尿病患者只要吃鸡蛋就会增加死亡的危险。而没有患糖尿病的男性每周最多吃6个鸡蛋就不会增加死亡的危险。
鸡蛋含有丰富的胆固醇，大量胆固醇会阻塞动脉，使患心脏病和中风的危险增加。一名营养及心脏病专家称，该研究证明，至少中年男子应该注意每周吃鸡蛋的数量。
哈佛大学的一个研究小组对参与“医生健康研究”的21327名男医生进行了研究。该项目自1981年以来一直在关注愿意定期报告其健康和生活习惯的医生的情况。
20多年以来，1550名男性曾心脏病发作，1342人患中风，5000多人死亡。而那些每周吃七个或更多鸡蛋男性的死亡率上升了23%。在这期间，患糖尿病的男性如果吃鸡蛋的话，死亡的可能性将增加一倍。
研究人员指出，吃鸡蛋较多的男性显老、体重较重，吃蔬菜较多但吃谷类早餐食品较少，而且他们往往喝酒吸烟，而缺乏运动，这些因素都会影响心脏病发作和死亡的发生率。(方留民), 百拇医药
发表在最近出版的《美国临床营养学》期刊上的这项研究称，研究人员通过20年的研究发现，男性糖尿病患者只要吃鸡蛋就会增加死亡的危险。而没有患糖尿病的男性每周最多吃6个鸡蛋就不会增加死亡的危险。
鸡蛋含有丰富的胆固醇，大量胆固醇会阻塞动脉，使患心脏病和中风的危险增加。一名营养及心脏病专家称，该研究证明，至少中年男子应该注意每周吃鸡蛋的数量。
哈佛大学的一个研究小组对参与“医生健康研究”的21327名男医生进行了研究。该项目自1981年以来一直在关注愿意定期报告其健康和生活习惯的医生的情况。
20多年以来，1550名男性曾心脏病发作，1342人患中风，5000多人死亡。而那些每周吃七个或更多鸡蛋男性的死亡率上升了23%。在这期间，患糖尿病的男性如果吃鸡蛋的话，死亡的可能性将增加一倍。
研究人员指出，吃鸡蛋较多的男性显老、体重较重，吃蔬菜较多但吃谷类早餐食品较少，而且他们往往喝酒吸烟，而缺乏运动，这些因素都会影响心脏病发作和死亡的发生率。(方留民), 百拇医药