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男人吃猪蹄可预防神经衰弱
http://www.100md.com 2008年4月23日
     猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为,猪蹄性平,味甘咸,具有补虚弱,填肾精等功能。现代营养学研究表明,猪蹄中含有较多的

    蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,对老年人神经衰弱(失眠)

    等有良好的治疗作用。

    食用猪蹄有利于减轻中枢神经过度兴奋,对焦虑状态及神经衰弱、失眠等也有改善作用。食用富含甘氨酸的猪蹄对调整正常的次神经元的

    功能活动也有积极作用。由于猪蹄中所含的甘氨酸对中枢神经有镇静作用,人们还发现,有的人时常小腿抽筋或麻木,还有某些药物引起的痉

    挛现象,常吃猪蹄汤也有一定治疗和缓解作用。

    但应注意,因猪蹄油脂较多,动脉硬化及高血压患者少食为宜;另外,如果有痰盛阻滞、食滞者也应慎食。, http://www.100md.com


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