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春天要吃四种野菜可防癌
http://www.100md.com 2008年4月24日 网易博客
     春天吃四种野菜可防癌 :春天到了,各种野菜长得蓬蓬勃勃。野菜的吃法很多,营养丰富,在抗癌方面也有一手。

    蒲公英其主要成分为蒲公英素、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。

    纯菜其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、果糖等。如纯菜叶背分泌物对某些转移性肿瘤有抑制作用。可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。

    鱼腥草亦称折耳根。其主要成分为鱼腥草素(癸酰乙酸)。通过实验将鱼腥草用于小鼠艾氏腹水癌,有明显抑制作用,对癌细胞有丝分裂最高抑制率为45.7%,可防治胃癌、贲门癌、肺癌等。

    魔芋其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。如甘聚糖能有效地干扰癌细胞的代谢功能,魔芋凝胶能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭,从而起到解毒、防治癌肿的作用。, 百拇医药(mengdisha2008)