常食药膳 可调血脂
对于高脂血症患者，饮食治疗是基础，无论是否采取药物治疗，之前都首先必须进行饮食治疗。甚至在服用调脂药物期间也应注意饮食控制，以增强药物的疗效。在饮食控制的基础上，配合一些中医药膳效果会更好。
1.荷叶饮：鲜荷叶100克，洗净切碎，煎煮后代茶饮。能减肥降脂、清热消暑。适用于高血脂并肥胖者。
2.木耳粥：黑木耳5克，研磨浸泡半天，同粳米100克，冰糖适量同熬为粥。能益肾补元、养阴和血。适用于老年人动脉硬化、高凝血状态者以及头晕、腰酸等病症。
3.蘑菇炒青菜: 鲜蘑菇250克,青菜心500克。将蘑菇和菜心拣洗干净后切片,另起油锅煸炒,并加入盐、味精等调料后食用。能清热平肝、降脂降压。适用于高脂血症、高血压及冠心病等。
4.桂圆莲子茶：桂圆肉10克，莲子15克，银耳6克。将莲子煮熟炖烂，再加桂圆肉和泡开洗净的银耳，于汤内稍煮，之后投入冰糖适量食之。早晚各饮一次。对高血脂伴有头昏眼花、心慌气短、神疲乏力、烦躁失眠者合适。
5.山药大枣羹：山药60克，大枣10枚(去核)。共炖烂为羹，再加入白砂糖适量，搅匀后即可食之。每日1～2次。对血脂增高伴有倦怠乏力、胸闷纳差、烦热多汗、大便稀薄者合适。
6.山楂首乌饮：山楂20克，何首乌20克。山楂与何首乌加水煎煮20分钟，滤去药渣，代茶饮，每天1剂。适用于高血脂症、须发早白者。
7.银耳山楂羹：白木耳20克，山楂片40克，白糖1匙。木耳冲洗后，冷水浸泡1天，全部发透，摘洗干净，放入砂锅中，并倒入木耳浸液，山楂与白糖同放入木耳锅内，炖半小时，至木耳烂，汁糊成羹离火。当点心吃，每次1小碗，每日1～2次。适用于高血脂、动脉硬化者。, http://www.100md.com(北京中医药大学 周俭(副教授) □李颖)
1.荷叶饮：鲜荷叶100克，洗净切碎，煎煮后代茶饮。能减肥降脂、清热消暑。适用于高血脂并肥胖者。
2.木耳粥：黑木耳5克，研磨浸泡半天，同粳米100克，冰糖适量同熬为粥。能益肾补元、养阴和血。适用于老年人动脉硬化、高凝血状态者以及头晕、腰酸等病症。
3.蘑菇炒青菜: 鲜蘑菇250克,青菜心500克。将蘑菇和菜心拣洗干净后切片,另起油锅煸炒,并加入盐、味精等调料后食用。能清热平肝、降脂降压。适用于高脂血症、高血压及冠心病等。
4.桂圆莲子茶：桂圆肉10克，莲子15克，银耳6克。将莲子煮熟炖烂，再加桂圆肉和泡开洗净的银耳，于汤内稍煮，之后投入冰糖适量食之。早晚各饮一次。对高血脂伴有头昏眼花、心慌气短、神疲乏力、烦躁失眠者合适。
5.山药大枣羹：山药60克，大枣10枚(去核)。共炖烂为羹，再加入白砂糖适量，搅匀后即可食之。每日1～2次。对血脂增高伴有倦怠乏力、胸闷纳差、烦热多汗、大便稀薄者合适。
6.山楂首乌饮：山楂20克，何首乌20克。山楂与何首乌加水煎煮20分钟，滤去药渣，代茶饮，每天1剂。适用于高血脂症、须发早白者。
7.银耳山楂羹：白木耳20克，山楂片40克，白糖1匙。木耳冲洗后，冷水浸泡1天，全部发透，摘洗干净，放入砂锅中，并倒入木耳浸液，山楂与白糖同放入木耳锅内，炖半小时，至木耳烂，汁糊成羹离火。当点心吃，每次1小碗，每日1～2次。适用于高血脂、动脉硬化者。, http://www.100md.com(北京中医药大学 周俭(副教授) □李颖)