老年人健康与微量元素息息相关
老年人的身体是否健康，与微量元素是否缺乏息息相关。绝不可小视。
人体所必需的营养存在于各种食物当中。目前确认的必需营养物质有50多种，包括各种维生素、矿物质、氨基酸、微量元素等等。在正常情况下，一般不会缺乏某种物质和微量元素的。因为每天进食的杂粮、蔬菜、水果和肉、蛋、鱼类食品中都含有人体所需的营养物质和微量元素。只有在膳食结构不合理、挑食、偏食时出现。如此长期下去就会出现某种营养物质不足和微量元素缺乏，造成人体缺锌、铁、钙、硒……甚至引起疑难杂症，如果不能引起足够的重视，不改变不良的饮食习惯，将会带来致命性的恶果。
人到老年由于进食减少，胃肠道吸收功能减退，所需的一些微量元素常显得不足或缺乏。这也可能与一些常见的老年慢性疾病发生有一定关系。故有许多国家正式批准把一些必需的微量元素和维生素一样，列为重要的营养品。
人体生存常涉及的微量元素有铁、铜、锌、锰、镁、钾、碘、硒、钴、鉬、铬等等。这些微量元素在体内的量是极其微小的，只有几万分之一或几十万分之一。但对人的生命却有着极其密切的关系，缺一不可。当人类发生疾病时，90%以上同微量元素有关。如锌元素与体内80多种酶的组成和活化有关。锌能刺激胸腺增肥，促使胸腺激素分泌，使T细胞增加，提高抗癌能力。少量的锰能改善动脉硬化病人的血脂代谢。缺铁时易患贫血、耳鸣、皮肤干燥、畏冷、免疫能力下降，易感染各种疾病。如果严重缺硒，癌症便会找上门来，所以硒被有些科学家认为是抵御癌症侵袭的盾牌，也有人认为硒是癌症的克星。
老年人尤其应注意补充微量元素。补充的方法应当是在日常生活中合理安排膳食，在饮食数量上、质量上和品种搭配上更要妥善安排，防止出现微量元素缺乏症。可以适量地多食用一些豆类及杂粮，多吃绿叶蔬菜及新鲜水果，尽可能选择多的品种，不能以个人爱好取食。在现实的日常生活中，有些老年朋友不敢吃肉，不敢吃鸡蛋，怕血脂升高，其实不必过分禁食这些食品。因为肉中含有丰富的锌和铁，应该常吃，但是不要多吃。应当注意的方面是量和度。
如果发现体内缺乏微量元素时，应该在医生的指导下适量服用一些微量元素药品等，来补充其不足。补充微量元素，可以强身健体，预防疾病发生，并能延缓衰老，健康长寿。(刘惠金), 百拇医药
人体所必需的营养存在于各种食物当中。目前确认的必需营养物质有50多种，包括各种维生素、矿物质、氨基酸、微量元素等等。在正常情况下，一般不会缺乏某种物质和微量元素的。因为每天进食的杂粮、蔬菜、水果和肉、蛋、鱼类食品中都含有人体所需的营养物质和微量元素。只有在膳食结构不合理、挑食、偏食时出现。如此长期下去就会出现某种营养物质不足和微量元素缺乏，造成人体缺锌、铁、钙、硒……甚至引起疑难杂症，如果不能引起足够的重视，不改变不良的饮食习惯，将会带来致命性的恶果。
人到老年由于进食减少，胃肠道吸收功能减退，所需的一些微量元素常显得不足或缺乏。这也可能与一些常见的老年慢性疾病发生有一定关系。故有许多国家正式批准把一些必需的微量元素和维生素一样，列为重要的营养品。
人体生存常涉及的微量元素有铁、铜、锌、锰、镁、钾、碘、硒、钴、鉬、铬等等。这些微量元素在体内的量是极其微小的，只有几万分之一或几十万分之一。但对人的生命却有着极其密切的关系，缺一不可。当人类发生疾病时，90%以上同微量元素有关。如锌元素与体内80多种酶的组成和活化有关。锌能刺激胸腺增肥，促使胸腺激素分泌，使T细胞增加，提高抗癌能力。少量的锰能改善动脉硬化病人的血脂代谢。缺铁时易患贫血、耳鸣、皮肤干燥、畏冷、免疫能力下降，易感染各种疾病。如果严重缺硒，癌症便会找上门来，所以硒被有些科学家认为是抵御癌症侵袭的盾牌，也有人认为硒是癌症的克星。
老年人尤其应注意补充微量元素。补充的方法应当是在日常生活中合理安排膳食，在饮食数量上、质量上和品种搭配上更要妥善安排，防止出现微量元素缺乏症。可以适量地多食用一些豆类及杂粮，多吃绿叶蔬菜及新鲜水果，尽可能选择多的品种，不能以个人爱好取食。在现实的日常生活中，有些老年朋友不敢吃肉，不敢吃鸡蛋，怕血脂升高，其实不必过分禁食这些食品。因为肉中含有丰富的锌和铁，应该常吃，但是不要多吃。应当注意的方面是量和度。
如果发现体内缺乏微量元素时，应该在医生的指导下适量服用一些微量元素药品等，来补充其不足。补充微量元素，可以强身健体，预防疾病发生，并能延缓衰老，健康长寿。(刘惠金), 百拇医药