痛风病的营养保健(一)
痛风病的营养保健(一)
作者：听雨 摘自医药保健名片网：http://www.eybjmp.cn
所谓痛风，也就是高尿酸血症，患有痛风的病人，要注意在日常饮食中减少含嘌呤量高的食物，减少干豆类、内脏、酵母和胚芽类的摄取，应避免油炸、油腻食物及空腹饮酒。
痛风乃是代谢失调症的一种，以肥胖者居多，因此，减轻过多体重，维持平均标准体重，有助于症状的改善，但不可在短时间内快速减轻体重。
此外，饮用足量的水分会有助于尿酸的排泄。
为方便您控制饮食中嘌呤的摄取量，我们将含嘌呤丰富的食物，加以归纳成两大类。但请您注意：在急性发病期，无论含嘌呤中等含量或高含量的食物，都必须尽可能避免。在饮食中以蛋类、牛奶或奶制品为蛋白质的来源。在非急性发病期，含中等量的食物可酌量摄取，但嘌呤高含量的食物，仍需加以避免。黄豆和黄豆加工品虽含中等量嘌呤，但对体内高尿酸的影响较肉类、鱼类来得小，除非是在急性发病期，否则仍可酌量摄取，以作为饮食中蛋白质的来源。热量摄取不足且过低时，必须补充含糖液体，以避免身体脂肪组织快速分解，抑制尿酸排泄，致使血液中尿酸浓度增加，进而诱发痛风复发。
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