挑选蔬菜要看色、看形、看鲜

    自产蔬菜往往经过处理，掩饰其不新鲜的一面。

    广东省食品安全网近日发布消费提示，提醒公众切勿购买所谓的“自产”蔬菜，它们很多都经过了“伪装”。

    这些蔬菜看上去都不很新鲜，有的是菜叶发黄萎蔫，有的是块根开始腐烂。为了给它们“遮丑”，菜贩将发黄的菜叶撕掉，将腐烂变质的块根削去。“处理”之后，这些蔬菜又变得“新鲜”，但健康隐患，也不知不觉埋下了……

    因为，在菠菜、小白菜等一些绿叶蔬菜中 ......