降糖保健话苦瓜
http://www.100md.com
2008年5月6日
苦瓜是药食兼用的保健佳品
苦瓜药食兼用，不仅是一种深受人们喜爱的瓜类蔬菜，更是一味在我国有近500年的应用历史的民间中草药。中医认为，苦瓜性味甘苦、寒凉、无毒，具消热解凉、滋养强壮等功效。主治中暑发热、烦热口渴、胃毒、湿热痢疾、呕吐腹泻、痈肿、尿血和糖尿病等症。
【苦瓜的营养成分】
每 100克苦瓜含蛋白质 1.2克，脂肪 0.1克，碳水化合物3克，钾343毫克，钠1.8毫 克，磷36毫克，胡萝卜素0.08毫克，尼克酸0.8毫克，硫胺素0.01毫克，抗坏血酸125毫克。此 外，还含有粗纤维、苦瓜素、苦瓜甙等物质。
【苦瓜的食疗作用】
1、促进饮食，消炎退热 苦瓜中的苦瓜甙和苦味素有促进唾液和胃液分泌，具有增进食欲，健脾开胃，帮助消化的功效。所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血，消炎退热，清心明目的功效。
, http://www.100md.com
2、防癌抗癌 苦瓜蛋白质成分及大量维生素 C能提高机体的免疫功能，能加强巨噬细胞的吞噬能力，有一定的防癌抗癌作用。
3、降低血糖 苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
苦瓜所含的多肽类物质还具有降低血压、调节血脂、提高免疫力的作用。
4、防治艾滋病 苦瓜提取物可抑制艾滋病病毒的表面活性，国外有艾滋病患者接受苦瓜提取液的治疗。
5、美容 苦瓜还有解毒排毒、养颜美容的作用，可用于健美瘦身。
苦瓜类保健品“辅助降糖作用”的机理
苦瓜具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。苦瓜的降糖机理是什么呢？
, 百拇医药
糖尿病是由于胰岛素分泌不足或作用缺陷，或两者同时存在而引起的，以慢性高血糖为特征的代谢紊乱综合症。高血糖、血脂紊乱、高血压等因素均为糖尿病慢性并发症发生发展的重要致病因素。1980年，从苦瓜中分离得到一种由17种氨基酸组成的碱性多肽，命名为苦瓜素。苦瓜素可以直接作用于胰岛β细胞，促进胰岛素分泌。同时，还能与胰岛素受体结合，具有胰岛素作用。苦瓜素又称为“植物胰岛素(P-insulin)”。这就是苦瓜降糖作用的主要机理。
苦瓜类营养保健品降糖保健的作用大致如下：
1、苦瓜素(俗称植物胰岛素)，可改善糖尿病患者的糖代谢从而降低血糖，并防止血液粘稠浓聚、改善心、脑、肝、肾、视网膜、远端四肢的血液供应。
2、苦瓜提取物可降低肝脏糖异生酶的活性，使糖异生酶活性降低，血糖合成减少。
3、苦瓜提取物可提高6-磷酸葡萄糖氧化酶活性，加速葡萄糖的氧化和作用。
4、苦瓜中所含的苦味素有抑菌作用，并能刺激唾液腺分泌，缓解糖尿病患者口干、口渴、口臭等症状。
5、苦瓜中所含的清脂素可降低低密度脂蛋白、甘油三酯、从而降低血脂，对延缓和改善心脑血管并发症有重要意义。
多年应用证明，苦瓜提取物在治疗糖尿病及其并发症方面，具有确切效果，可用于1型和2型糖尿病的治疗。
用苦瓜提取物制成各种营养保健品，在辅助降低血糖方面具有使用安全、降糖平稳可靠的特点。同时，还具有强身健体，提高机体免疫力，防治多种疾病的功效，适合糖尿病患者和广大中老年朋友服用。, http://www.100md.com(cdjiangdl)
苦瓜药食兼用，不仅是一种深受人们喜爱的瓜类蔬菜，更是一味在我国有近500年的应用历史的民间中草药。中医认为，苦瓜性味甘苦、寒凉、无毒，具消热解凉、滋养强壮等功效。主治中暑发热、烦热口渴、胃毒、湿热痢疾、呕吐腹泻、痈肿、尿血和糖尿病等症。
【苦瓜的营养成分】
每 100克苦瓜含蛋白质 1.2克，脂肪 0.1克，碳水化合物3克，钾343毫克，钠1.8毫 克，磷36毫克，胡萝卜素0.08毫克，尼克酸0.8毫克，硫胺素0.01毫克，抗坏血酸125毫克。此 外，还含有粗纤维、苦瓜素、苦瓜甙等物质。
【苦瓜的食疗作用】
1、促进饮食，消炎退热 苦瓜中的苦瓜甙和苦味素有促进唾液和胃液分泌，具有增进食欲，健脾开胃，帮助消化的功效。所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血，消炎退热，清心明目的功效。
, http://www.100md.com
2、防癌抗癌 苦瓜蛋白质成分及大量维生素 C能提高机体的免疫功能，能加强巨噬细胞的吞噬能力，有一定的防癌抗癌作用。
3、降低血糖 苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
苦瓜所含的多肽类物质还具有降低血压、调节血脂、提高免疫力的作用。
4、防治艾滋病 苦瓜提取物可抑制艾滋病病毒的表面活性，国外有艾滋病患者接受苦瓜提取液的治疗。
5、美容 苦瓜还有解毒排毒、养颜美容的作用，可用于健美瘦身。
苦瓜类保健品“辅助降糖作用”的机理
苦瓜具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。苦瓜的降糖机理是什么呢？
, 百拇医药
糖尿病是由于胰岛素分泌不足或作用缺陷，或两者同时存在而引起的，以慢性高血糖为特征的代谢紊乱综合症。高血糖、血脂紊乱、高血压等因素均为糖尿病慢性并发症发生发展的重要致病因素。1980年，从苦瓜中分离得到一种由17种氨基酸组成的碱性多肽，命名为苦瓜素。苦瓜素可以直接作用于胰岛β细胞，促进胰岛素分泌。同时，还能与胰岛素受体结合，具有胰岛素作用。苦瓜素又称为“植物胰岛素(P-insulin)”。这就是苦瓜降糖作用的主要机理。
苦瓜类营养保健品降糖保健的作用大致如下：
1、苦瓜素(俗称植物胰岛素)，可改善糖尿病患者的糖代谢从而降低血糖，并防止血液粘稠浓聚、改善心、脑、肝、肾、视网膜、远端四肢的血液供应。
2、苦瓜提取物可降低肝脏糖异生酶的活性，使糖异生酶活性降低，血糖合成减少。
3、苦瓜提取物可提高6-磷酸葡萄糖氧化酶活性，加速葡萄糖的氧化和作用。
4、苦瓜中所含的苦味素有抑菌作用，并能刺激唾液腺分泌，缓解糖尿病患者口干、口渴、口臭等症状。
5、苦瓜中所含的清脂素可降低低密度脂蛋白、甘油三酯、从而降低血脂，对延缓和改善心脑血管并发症有重要意义。
多年应用证明，苦瓜提取物在治疗糖尿病及其并发症方面，具有确切效果，可用于1型和2型糖尿病的治疗。
用苦瓜提取物制成各种营养保健品，在辅助降低血糖方面具有使用安全、降糖平稳可靠的特点。同时，还具有强身健体，提高机体免疫力，防治多种疾病的功效，适合糖尿病患者和广大中老年朋友服用。, http://www.100md.com(cdjiangdl)