中医食疗除“湿邪”
近期天气转热， 李女士整日疲乏无力，全身酸困沉重，头脑昏昏沉沉，并且食欲不振，口气重而不清爽，于是到中医科调治。中医师看到李女士舌苔又白又厚，结合症状分析，属于湿邪为患，处方以平胃散加味。服药7天后，症状明显好转，舌苔也褪去一半。
中医认为，人体的健康与环境因素关系密切。天气闷热，湿邪极容易留滞人体，导致困滞不舒、食欲不振、舌苔厚浊等症。因此，及时清除湿邪是养生保健的重要措施。以下介绍几个除湿的食疗方。
1.三色豆汤：白扁豆、红小豆、绿豆各30克，煮粥食用，每日1次。
白扁豆性微温，味甘，具有健脾化湿，和中消暑的功效。绿豆甘寒，能够清热解暑，利尿消肿、滋肤止渴，是常用的消夏食品。红小豆又称赤小豆，善于解毒利水、清热去湿、健脾止泻。三色豆汤甘甜可口，能够清热除湿。
2.冬瓜海带汤：冬瓜100克切片，海带30克洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日1次。也可以加鲫鱼1条，一起炖汤食用。
冬瓜味甘淡，性寒凉，功效是清热利水，消肿解毒，生津除烦；海带味咸，性寒，具有清热利水，养阴止血的功效；鲫鱼性味甘平，能够健脾益胃，利湿止渴。本方消暑除湿功效显著，多数人都可以食用。
3.竹叶茶：竹叶5克，白茅根5克，荷叶2克，放入杯中，沸水浸泡，当茶饮用。每日1剂。
竹叶甘淡而寒，功善清热除烦，生津利尿；白茅根甘寒，具有清热利尿，凉血止血的功效；荷叶味苦微咸，性辛凉，能够清暑利湿，祛瘀止血。本方尤其适应于夏季皮肤、鼻子容易出血的人。
4.香薷饮：香薷5克，白茅根5克，紫苏叶3克，放入杯中，沸水浸泡，当茶饮用。每日1剂。
香薷味辛微温，功效是发汗解表、和中利湿；紫苏叶性味辛温，能发散风寒、行气和中化湿，又解鱼蟹之毒。白茅根清热利尿。本方特别适用于夏季贪凉而致的感冒，身上困重，怕冷而心烦、头痛而无汗，或见腹痛吐泻，小便不利者。夏季因食用鱼蟹海鲜而导致恶心呕吐腹泻者，也可饮用。
注：前三方适于湿热证，最后一方适于寒湿证。, 百拇医药(东南大学附属中大医院中医内科 王长松(副主任医师) □杜恩)
中医认为，人体的健康与环境因素关系密切。天气闷热，湿邪极容易留滞人体，导致困滞不舒、食欲不振、舌苔厚浊等症。因此，及时清除湿邪是养生保健的重要措施。以下介绍几个除湿的食疗方。
1.三色豆汤：白扁豆、红小豆、绿豆各30克，煮粥食用，每日1次。
白扁豆性微温，味甘，具有健脾化湿，和中消暑的功效。绿豆甘寒，能够清热解暑，利尿消肿、滋肤止渴，是常用的消夏食品。红小豆又称赤小豆，善于解毒利水、清热去湿、健脾止泻。三色豆汤甘甜可口，能够清热除湿。
2.冬瓜海带汤：冬瓜100克切片，海带30克洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日1次。也可以加鲫鱼1条，一起炖汤食用。
冬瓜味甘淡，性寒凉，功效是清热利水，消肿解毒，生津除烦；海带味咸，性寒，具有清热利水，养阴止血的功效；鲫鱼性味甘平，能够健脾益胃，利湿止渴。本方消暑除湿功效显著，多数人都可以食用。
3.竹叶茶：竹叶5克，白茅根5克，荷叶2克，放入杯中，沸水浸泡，当茶饮用。每日1剂。
竹叶甘淡而寒，功善清热除烦，生津利尿；白茅根甘寒，具有清热利尿，凉血止血的功效；荷叶味苦微咸，性辛凉，能够清暑利湿，祛瘀止血。本方尤其适应于夏季皮肤、鼻子容易出血的人。
4.香薷饮：香薷5克，白茅根5克，紫苏叶3克，放入杯中，沸水浸泡，当茶饮用。每日1剂。
香薷味辛微温，功效是发汗解表、和中利湿；紫苏叶性味辛温，能发散风寒、行气和中化湿，又解鱼蟹之毒。白茅根清热利尿。本方特别适用于夏季贪凉而致的感冒，身上困重，怕冷而心烦、头痛而无汗，或见腹痛吐泻，小便不利者。夏季因食用鱼蟹海鲜而导致恶心呕吐腹泻者，也可饮用。
注：前三方适于湿热证，最后一方适于寒湿证。, 百拇医药(东南大学附属中大医院中医内科 王长松(副主任医师) □杜恩)