乐在其中学做菜
中央电视台有一档节目叫“天天饮食”。该节目每天请一位烹饪大师做一道名菜，由董浩主持点评，为宣传全国各地名菜提供了很好的平台。
老伴和我每天上午八时坚持收看，对适合自己口味的名菜还作笔记。一天，我们看到节目介绍了宋代大文豪苏东坡自创的“东坡肉”，羡慕不已。但转念一想，我们虽然不能创新名菜，但可以学做啊。于是，随即翻开笔记，决定动手做一道“门垱鱼”。我们先准备好主料——去头尾红鲢一条，以及五花肉、葱、姜、蒜、花椒、大茴等辅料。然后将洗净的葱、姜、蒜、花椒、大茴放入油锅炸出香味，再入五花肉六片煸炒三、四下；将已洗净并切成两大段的红鲢放入锅中，加水至淹没鱼肉，用适量酱油、盐、糖、大蒜、味精调味，煮15分钟即出锅。
品尝这道自己亲手做的菜，不仅美在口里，更是甜在心里。原来，品一道菜是种享受，学一道菜同样是种享受。, 百拇医药(福州 傅若林)
老伴和我每天上午八时坚持收看，对适合自己口味的名菜还作笔记。一天，我们看到节目介绍了宋代大文豪苏东坡自创的“东坡肉”，羡慕不已。但转念一想，我们虽然不能创新名菜，但可以学做啊。于是，随即翻开笔记，决定动手做一道“门垱鱼”。我们先准备好主料——去头尾红鲢一条，以及五花肉、葱、姜、蒜、花椒、大茴等辅料。然后将洗净的葱、姜、蒜、花椒、大茴放入油锅炸出香味，再入五花肉六片煸炒三、四下；将已洗净并切成两大段的红鲢放入锅中，加水至淹没鱼肉，用适量酱油、盐、糖、大蒜、味精调味，煮15分钟即出锅。
品尝这道自己亲手做的菜，不仅美在口里，更是甜在心里。原来，品一道菜是种享受，学一道菜同样是种享受。, 百拇医药(福州 傅若林)