蔬菜根蒂可治病
在日常生活中，人们常会把一些蔬菜的根蒂视为废物而扔掉。其实，这些废物有着一定的药用效果，扔掉是很可惜的，下面介绍一些蔬菜根蒂的功效和用法。
芹菜根
降低胆固醇 取芹菜根适量，洗净后绞成泥状，压挤汁液，每日服3次。
预防高血压和动脉硬化 芹菜根50克，大红枣8枚。洗净后，芹菜根切段，红枣切两半，入锅中加适量水，小火煎汤，煎至一半后，即可喝汤，根、枣同吃。
治反胃呕吐 鲜芹菜根50克，甘草15克，共洗净，入沙锅中，加入适量水煎汤，去渣，汤液中磕入一个鸡蛋，搅匀服用。
葱根
治感冒咳嗽 白萝卜100克，大葱根3个(带部分葱白)，老姜15克。白萝卜洗净，切小片，大葱根洗净。锅内加入适量水，放入萝卜片、大葱根、姜片，小火煮熟，饮汤吃渣。具有化痰止咳、宣肺解毒的功效。适用于风寒咳嗽、感冒痰多等患者服用。
治头痛发热 带葱白的葱根3个，粳米75克，米醋适量。葱根洗净，同粳米煮成粥后，加入米醋调匀，趁热服用，对治疗头痛发热有较好的疗效。
韭菜根
治支气管炎 韭菜根30克，大枣150克，洗净，加适量水煎汤，去韭菜根，食枣喝汤。
治产后出血 韭菜根50克，红糖25克。把韭菜根洗净，切碎末后再捣成泥糊状，加红糖后冲入开水加盖泡一会儿饮服，每日1次。
治白带过多 韭菜根适量，鸡蛋1个，红糖25克。韭菜根洗净，入锅中加适量水煎汤，去渣，淋入一个鸡蛋，加入红糖，稍煮即成，每日服1次。
南瓜蒂
治呃逆 南瓜蒂4个洗净，水煎服，连服3～4次。
治小儿呕吐 南瓜蒂3～7个，加适量水煎服，每日3次。牛彦, http://www.100md.com
芹菜根
降低胆固醇 取芹菜根适量，洗净后绞成泥状，压挤汁液，每日服3次。
预防高血压和动脉硬化 芹菜根50克，大红枣8枚。洗净后，芹菜根切段，红枣切两半，入锅中加适量水，小火煎汤，煎至一半后，即可喝汤，根、枣同吃。
治反胃呕吐 鲜芹菜根50克，甘草15克，共洗净，入沙锅中，加入适量水煎汤，去渣，汤液中磕入一个鸡蛋，搅匀服用。
葱根
治感冒咳嗽 白萝卜100克，大葱根3个(带部分葱白)，老姜15克。白萝卜洗净，切小片，大葱根洗净。锅内加入适量水，放入萝卜片、大葱根、姜片，小火煮熟，饮汤吃渣。具有化痰止咳、宣肺解毒的功效。适用于风寒咳嗽、感冒痰多等患者服用。
治头痛发热 带葱白的葱根3个，粳米75克，米醋适量。葱根洗净，同粳米煮成粥后，加入米醋调匀，趁热服用，对治疗头痛发热有较好的疗效。
韭菜根
治支气管炎 韭菜根30克，大枣150克，洗净，加适量水煎汤，去韭菜根，食枣喝汤。
治产后出血 韭菜根50克，红糖25克。把韭菜根洗净，切碎末后再捣成泥糊状，加红糖后冲入开水加盖泡一会儿饮服，每日1次。
治白带过多 韭菜根适量，鸡蛋1个，红糖25克。韭菜根洗净，入锅中加适量水煎汤，去渣，淋入一个鸡蛋，加入红糖，稍煮即成，每日服1次。
南瓜蒂
治呃逆 南瓜蒂4个洗净，水煎服，连服3～4次。
治小儿呕吐 南瓜蒂3～7个，加适量水煎服，每日3次。牛彦, http://www.100md.com