老年骨质疏松患者饮食保健法
骨质疏松是一种老年疾病，它的产生是由于某些营养素的摄入量不足引起的，因此老年骨质疏松患者，如果能注重饮食调理，加上适当活动，可以起到治疗骨质疏松症的目的。
1.摄入足量的钙：这不意味着多吃含钙的食物就可以防治骨质疏松。有实验证明：随着钙的摄入增多，其吸收率反而下降。那摄入多少钙才好呢?专家的建议是老年人每日补充1000～1200毫克的钙就可以。
2.补充维生素D：骨质疏松患者在补钙的同时不能忘记补充维生素D。维生素D的来源不仅仅是食物，阳光也是制造维生素D的重要途径。所以老年人应尽可能出去晒晒太阳，以保证体内维生素D充足。
3.均衡的膳食比例：老年骨质疏松患者在主食上应以米、面、杂粮为主，做到粗细搭配、品种多样。在副食上应多吃含钙丰富的食物，如牛奶、豆类、花菜等。
4.拒绝影响钙吸收的食物：老年骨质疏松患者要对下列食物坚决说不。菠菜：菠菜虽然含有丰富的钙，但菠菜与豆腐、牛奶同食的话，则会形成草酸钙或者脂肪酸钙。既不利于人对食物钙的吸收，又有害胃肠消化。过饮咖啡：如果大量饮用咖啡的话，骨密度就会降低，使骨质对钙盐的亲和力降低，从而减少对钙质的摄取，导致骨质疏松的发生。酗酒：长期大量饮白酒或啤酒也是导致骨质疏松症的原因之一。吸烟：吸烟能促进钙的增加，从而加快尿钙的排出。老年骨质疏松症患者应少吸烟，最好做到不吸烟。
5.对防治骨质疏松症有益处的食物：高钙食物：含钙比较丰富的食物有：牛奶、鱼虾、猪骨头汤、黄豆、韭菜等等。食醋：补钙的同时可别忘了食醋，醋可使骨头强度增加，醋与食物中的钙能产生化学反应，生成的钙容易被人体吸收。, http://www.100md.com(中南大学湘雅二医院 老年科 张孟喜)
1.摄入足量的钙：这不意味着多吃含钙的食物就可以防治骨质疏松。有实验证明：随着钙的摄入增多，其吸收率反而下降。那摄入多少钙才好呢?专家的建议是老年人每日补充1000～1200毫克的钙就可以。
2.补充维生素D：骨质疏松患者在补钙的同时不能忘记补充维生素D。维生素D的来源不仅仅是食物，阳光也是制造维生素D的重要途径。所以老年人应尽可能出去晒晒太阳，以保证体内维生素D充足。
3.均衡的膳食比例：老年骨质疏松患者在主食上应以米、面、杂粮为主，做到粗细搭配、品种多样。在副食上应多吃含钙丰富的食物，如牛奶、豆类、花菜等。
4.拒绝影响钙吸收的食物：老年骨质疏松患者要对下列食物坚决说不。菠菜：菠菜虽然含有丰富的钙，但菠菜与豆腐、牛奶同食的话，则会形成草酸钙或者脂肪酸钙。既不利于人对食物钙的吸收，又有害胃肠消化。过饮咖啡：如果大量饮用咖啡的话，骨密度就会降低，使骨质对钙盐的亲和力降低，从而减少对钙质的摄取，导致骨质疏松的发生。酗酒：长期大量饮白酒或啤酒也是导致骨质疏松症的原因之一。吸烟：吸烟能促进钙的增加，从而加快尿钙的排出。老年骨质疏松症患者应少吸烟，最好做到不吸烟。
5.对防治骨质疏松症有益处的食物：高钙食物：含钙比较丰富的食物有：牛奶、鱼虾、猪骨头汤、黄豆、韭菜等等。食醋：补钙的同时可别忘了食醋，醋可使骨头强度增加，醋与食物中的钙能产生化学反应，生成的钙容易被人体吸收。, http://www.100md.com(中南大学湘雅二医院 老年科 张孟喜)