胁痛的食疗
胁痛是一侧或两侧胸胁部疼痛为主要表现的病症，也是临床常见的一种自觉症状。胁是指胁肋部在胸壁两侧，由腋部以下至第十二肋部的统称。西医学中的急慢性肝炎等疾病，表现为胁痛为主要症状者，在采用中西药物治疗的同时，也可参照以下的方法进行食疗。
肝病初起
病人表现为右胁隐隐作痛，或皮肤黄染，或无黄疸，全身倦怠无力，尿少而色深，腹部稍胀，便干，睡眠不好，全身光泽欠佳。肝病早期阶段，宜服用祛邪解毒之膳食，可采用下列食疗方。
鸡骨草煮田螺
鸡骨草50克，田螺300克。先用清水养田螺两天，一天换水3次，以除泥土，与鸡骨草煮成汤饮用。一天服用3次，可连续服用7～10天。早期肝炎可选用此膳食。
薏仁酸枣莲藕汤
, 百拇医药 薏仁100克，绿豆200克，酸枣仁50克，连节大藕4节(大约500克)。用清水浸泡绿豆、枣仁半小时，处理干净备用。再将藕一端切断后将绿豆、枣仁装入藕孔中，待装满后，将切断端之藕盖于原处，用竹签插住固定之，放入锅中加冷水上火煮，直至藕烂熟。一天2～3次，食藕饮汤适量，可连用7～10天。具有养肝安神、清胆通脉的作用。对急性或迁延性肝炎伴有胁痛者，不但可祛外邪以扶正，而且可养阴安神。
茯苓五味子蜂蜜羹
茯苓250克，五味子250克，虎杖500克，蜂蜜1000克。先将茯苓、五味子、虎杖洗干净，用沙锅加水适量泡30分钟，用中火煎开后，改为文火煎30分钟，滤出药液，再加适量水煎一次，将两次药液与蜂蜜倒入沙锅中，用微火煎煮5分钟即可，每日3次，每次1勺，用开水冲服，可服30～60克。具有柔肝解毒、扶正祛邪的作用，对肝炎胁痛及转氨酶升高均有一定疗效。
肝胆湿热
, 百拇医药
病人表现为巩膜、皮肤黄染，发热怕冷，胁痛口苦，胸闷、食欲不振，或伴有恶心呕吐，小便黄或赤。病人可试用下列方法。
藿香茵陈栀子仁粥
鲜藿香30克，茵陈50克，栀子仁5克，香附6克，鲜车前草30克，粳米100克，白糖适量。将五味药共煎为汤液后，与粳米一起煮成粥，最后加糖，每日2～3次，适量服用，必要时可重复2～3次。此膳对湿热型患者甚为适宜。
芦根田基黄汤
鲜芦根30克(干品用量减半)，田基黄60克(鲜品120克)，木香6克。将药物加水适量煎煮，每剂煎2次，饮汤。每日1剂，可连续服用7天左右。具有清热解毒，利水除湿，益阴养肝。适用肝胆湿热症患者(急慢性肝炎)食用。
蒲公英茵陈饮
, 百拇医药 蒲公英50克，茵陈100克，白糖适量。二味洗净，用水500毫升煎至300毫升，加白糖适量，可为一次用量，分两次服用，可用7～10天。此外，还可用龙胆草15克，金钱草30克，水煎服，每日一剂。
肝气郁结
病人的胁肋胀痛表现为与情志有关，疼痛走窜不定，并且胸闷不舒、常嗳气等。病人不妨试试下列方法。
合欢花蒸猪肝
合欢花(干品)10克，放碟中，加水少许，浸泡4～6小时，再将猪肝100克切片，同放碟中，加食盐少许，调味，隔水蒸熟，食猪肝。具有解郁理气，养肝安神之效。
炒陈皮猪肝萝卜
陈皮10克，鲜猪肝250克，白萝卜250克，植物油、香油、食盐、味精、淀粉均适量。将猪肝、萝卜洗净切片。适量植物油烧成八成熟，先炒萝卜片炒至八成熟时，加入盐搅拌后，盛出置盘中。再加入植物油适量，旺火爆炒猪肝、陈皮2～3分钟。再将萝卜与猪肝片并在一起同锅快速翻炒2～3分钟，加入调料，然后淋入香油少许。可分4顿佐餐用。具有补肝清热，宽中下气，对肝气郁结症患者，颇有意义。
, 百拇医药
此外，可用阴干的玫瑰花瓣6～9克放茶盅内，冲入沸水，加盖焖片刻，代茶饮。或者香附10克，紫苏梗10克，生姜3片，葱白5寸，水煎服。
淤血停着
病人胁痛如刺，痛位固定，夜间尤甚，胁下有包块等。病人可以采用下列食疗方。
三七桃仁粥
三七10克，桃仁20克，粳米100克，白糖适量。将桃仁去皮，捣烂如泥，加水与三七同煎煮去渣取其汁液；米淘净加水煮粥，待粥熟后，兑入药汁，再稍煮片刻即成。临食前加适量白糖，每日两次，可连续服用半个月左右。
丹参郁金养肝蜜
郁金250克，丹参500克，枸杞子250克，蜂蜜1000克，冰糖60克。先将前三味药浸泡2小时后煎成药液，再把蜜、糖兑入沙锅内，以微火煮开30分钟，待蜜汁与药液溶合而呈黏稠状时离火，冷却后盛入容器内密封保存。每日3次，每次1匙，以开水冲服，可长期服用。具有滋补肝肾、活血化淤等作用。此外，还可用全瓜蒌1枚，没药3克，红花3克，甘草6克，水煎服。
, 百拇医药
肝阴不足
病人表现为胁痛隐隐，悠悠不止，口干咽燥，心中烦热、头晕目眩等症状。病人可以尝试下列方法。
清蒸甲鱼
甲鱼1只(重约300克)，生姜15克，食盐适量。将甲鱼活着诱出而杀之，剖腹留肝及腹蛋，去肠杂，洗净沥干，然后置于碗盘中，背朝下，腹向上，腹内放入生姜汁，撒上食盐，用旺火隔水蒸30～45分钟后离火。可以分数餐佐食，一天两次，食肉。具有滋阴清热的作用，对慢性肝炎迁延日久的肝肾阴亏症患者较为适合。
旱莲草枸杞粥
旱莲草20克，女贞子15克，枸杞20克，玫瑰花5克，粳米100克，白糖适量。先煎旱莲草、女贞子，取其汁而去渣，再与粳米、枸杞同煮成粥，最后待粥快熟时把玫瑰花加入稍煮片刻，调以适量的白糖食用，日服1～2次，可连续半月到一个月。具有滋阴清热、理气止痛的作用。对肝阴不足引起的胁痛较适合。
, 百拇医药
黄精南枣炖鸡蛋
黄精15克，南酸枣10枚，枸杞子30克，鸡蛋2个。将三味药加适量水微火煮两小时取汁去渣，把鸡蛋敲开放入，再煮片刻即成荷包形状。食蛋饮汤，每天1次，可连续7～10天。具有滋补肝肾，养血润燥的功效，是慢性肝炎胁痛，表现为虚症者的适宜膳食。
此外，还可采用五味子10克，太子参15克，何首乌15克，丹参15克，水煎服。或者当归15克，白芍30克，枸杞子15克，生地15克，枳壳10克，水煎服。
在治疗的同时，患者还应该加强体育锻炼，提高机体的抗病能力，同时保持心情舒畅，尽量减少不良的精神刺激。在饮食方面应注意饮食有节，以清淡之品为宜，避免过量摄入油腻刺激性食物，勿食生冷不洁之物等。
同时健康人群也可用下列药物进行预防：茵陈干品100克(鲜品加倍)或板蓝根、大青叶各100克，用水将上述各药煎成汤液约250毫升，滤出药渣，留汤液温服。每日1剂，但不可多服，怕苦寒败胃。或将五味子15克置于茶杯中，以沸水焖泡后，频频代茶饮用，每日1剂，可连服用15日。, 百拇医药
肝病初起
病人表现为右胁隐隐作痛，或皮肤黄染，或无黄疸，全身倦怠无力，尿少而色深，腹部稍胀，便干，睡眠不好，全身光泽欠佳。肝病早期阶段，宜服用祛邪解毒之膳食，可采用下列食疗方。
鸡骨草煮田螺
鸡骨草50克，田螺300克。先用清水养田螺两天，一天换水3次，以除泥土，与鸡骨草煮成汤饮用。一天服用3次，可连续服用7～10天。早期肝炎可选用此膳食。
薏仁酸枣莲藕汤
, 百拇医药 薏仁100克，绿豆200克，酸枣仁50克，连节大藕4节(大约500克)。用清水浸泡绿豆、枣仁半小时，处理干净备用。再将藕一端切断后将绿豆、枣仁装入藕孔中，待装满后，将切断端之藕盖于原处，用竹签插住固定之，放入锅中加冷水上火煮，直至藕烂熟。一天2～3次，食藕饮汤适量，可连用7～10天。具有养肝安神、清胆通脉的作用。对急性或迁延性肝炎伴有胁痛者，不但可祛外邪以扶正，而且可养阴安神。
茯苓五味子蜂蜜羹
茯苓250克，五味子250克，虎杖500克，蜂蜜1000克。先将茯苓、五味子、虎杖洗干净，用沙锅加水适量泡30分钟，用中火煎开后，改为文火煎30分钟，滤出药液，再加适量水煎一次，将两次药液与蜂蜜倒入沙锅中，用微火煎煮5分钟即可，每日3次，每次1勺，用开水冲服，可服30～60克。具有柔肝解毒、扶正祛邪的作用，对肝炎胁痛及转氨酶升高均有一定疗效。
肝胆湿热
, 百拇医药
病人表现为巩膜、皮肤黄染，发热怕冷，胁痛口苦，胸闷、食欲不振，或伴有恶心呕吐，小便黄或赤。病人可试用下列方法。
藿香茵陈栀子仁粥
鲜藿香30克，茵陈50克，栀子仁5克，香附6克，鲜车前草30克，粳米100克，白糖适量。将五味药共煎为汤液后，与粳米一起煮成粥，最后加糖，每日2～3次，适量服用，必要时可重复2～3次。此膳对湿热型患者甚为适宜。
芦根田基黄汤
鲜芦根30克(干品用量减半)，田基黄60克(鲜品120克)，木香6克。将药物加水适量煎煮，每剂煎2次，饮汤。每日1剂，可连续服用7天左右。具有清热解毒，利水除湿，益阴养肝。适用肝胆湿热症患者(急慢性肝炎)食用。
蒲公英茵陈饮
, 百拇医药 蒲公英50克，茵陈100克，白糖适量。二味洗净，用水500毫升煎至300毫升，加白糖适量，可为一次用量，分两次服用，可用7～10天。此外，还可用龙胆草15克，金钱草30克，水煎服，每日一剂。
肝气郁结
病人的胁肋胀痛表现为与情志有关，疼痛走窜不定，并且胸闷不舒、常嗳气等。病人不妨试试下列方法。
合欢花蒸猪肝
合欢花(干品)10克，放碟中，加水少许，浸泡4～6小时，再将猪肝100克切片，同放碟中，加食盐少许，调味，隔水蒸熟，食猪肝。具有解郁理气，养肝安神之效。
炒陈皮猪肝萝卜
陈皮10克，鲜猪肝250克，白萝卜250克，植物油、香油、食盐、味精、淀粉均适量。将猪肝、萝卜洗净切片。适量植物油烧成八成熟，先炒萝卜片炒至八成熟时，加入盐搅拌后，盛出置盘中。再加入植物油适量，旺火爆炒猪肝、陈皮2～3分钟。再将萝卜与猪肝片并在一起同锅快速翻炒2～3分钟，加入调料，然后淋入香油少许。可分4顿佐餐用。具有补肝清热，宽中下气，对肝气郁结症患者，颇有意义。
, 百拇医药
此外，可用阴干的玫瑰花瓣6～9克放茶盅内，冲入沸水，加盖焖片刻，代茶饮。或者香附10克，紫苏梗10克，生姜3片，葱白5寸，水煎服。
淤血停着
病人胁痛如刺，痛位固定，夜间尤甚，胁下有包块等。病人可以采用下列食疗方。
三七桃仁粥
三七10克，桃仁20克，粳米100克，白糖适量。将桃仁去皮，捣烂如泥，加水与三七同煎煮去渣取其汁液；米淘净加水煮粥，待粥熟后，兑入药汁，再稍煮片刻即成。临食前加适量白糖，每日两次，可连续服用半个月左右。
丹参郁金养肝蜜
郁金250克，丹参500克，枸杞子250克，蜂蜜1000克，冰糖60克。先将前三味药浸泡2小时后煎成药液，再把蜜、糖兑入沙锅内，以微火煮开30分钟，待蜜汁与药液溶合而呈黏稠状时离火，冷却后盛入容器内密封保存。每日3次，每次1匙，以开水冲服，可长期服用。具有滋补肝肾、活血化淤等作用。此外，还可用全瓜蒌1枚，没药3克，红花3克，甘草6克，水煎服。
, 百拇医药
肝阴不足
病人表现为胁痛隐隐，悠悠不止，口干咽燥，心中烦热、头晕目眩等症状。病人可以尝试下列方法。
清蒸甲鱼
甲鱼1只(重约300克)，生姜15克，食盐适量。将甲鱼活着诱出而杀之，剖腹留肝及腹蛋，去肠杂，洗净沥干，然后置于碗盘中，背朝下，腹向上，腹内放入生姜汁，撒上食盐，用旺火隔水蒸30～45分钟后离火。可以分数餐佐食，一天两次，食肉。具有滋阴清热的作用，对慢性肝炎迁延日久的肝肾阴亏症患者较为适合。
旱莲草枸杞粥
旱莲草20克，女贞子15克，枸杞20克，玫瑰花5克，粳米100克，白糖适量。先煎旱莲草、女贞子，取其汁而去渣，再与粳米、枸杞同煮成粥，最后待粥快熟时把玫瑰花加入稍煮片刻，调以适量的白糖食用，日服1～2次，可连续半月到一个月。具有滋阴清热、理气止痛的作用。对肝阴不足引起的胁痛较适合。
, 百拇医药
黄精南枣炖鸡蛋
黄精15克，南酸枣10枚，枸杞子30克，鸡蛋2个。将三味药加适量水微火煮两小时取汁去渣，把鸡蛋敲开放入，再煮片刻即成荷包形状。食蛋饮汤，每天1次，可连续7～10天。具有滋补肝肾，养血润燥的功效，是慢性肝炎胁痛，表现为虚症者的适宜膳食。
此外，还可采用五味子10克，太子参15克，何首乌15克，丹参15克，水煎服。或者当归15克，白芍30克，枸杞子15克，生地15克，枳壳10克，水煎服。
在治疗的同时，患者还应该加强体育锻炼，提高机体的抗病能力，同时保持心情舒畅，尽量减少不良的精神刺激。在饮食方面应注意饮食有节，以清淡之品为宜，避免过量摄入油腻刺激性食物，勿食生冷不洁之物等。
同时健康人群也可用下列药物进行预防：茵陈干品100克(鲜品加倍)或板蓝根、大青叶各100克，用水将上述各药煎成汤液约250毫升，滤出药渣，留汤液温服。每日1剂，但不可多服，怕苦寒败胃。或将五味子15克置于茶杯中，以沸水焖泡后，频频代茶饮用，每日1剂，可连服用15日。, 百拇医药