如何正确控制盐的摄入
世界卫生组织推荐每人每日摄入的盐不应超过6克。在家庭中用盐量的简便计算方法是，记录一袋食盐(500克)从开始使用到吃完的天数，用500克除以天数，再除以家中就餐的人数，便可大致估算每人每天食用的盐量。不过要注意，人们平常还会从味精、酱油等含盐调料以及食物中摄取盐分，因此这部分的食盐量应严格控制，做菜时少放盐，多用葱、姜、蒜、辣椒、香菜来调味。
控制食盐摄入量的一个较好做法是，烹饪起锅前将盐撒在食物上，这时盐附着于食物表面，既能感觉到明显的盐味，又不至于过量。同时，诸如咸蛋、腌菜、咸肉、罐头、火腿和加碱发酵食品(如苏打饼干)等含钠盐较高的食物也应限制食用；快餐食物(汉堡包、比萨饼、方便面的调味包等)含盐量高，平时应少吃。, 百拇医药
控制食盐摄入量的一个较好做法是，烹饪起锅前将盐撒在食物上，这时盐附着于食物表面，既能感觉到明显的盐味，又不至于过量。同时，诸如咸蛋、腌菜、咸肉、罐头、火腿和加碱发酵食品(如苏打饼干)等含钠盐较高的食物也应限制食用；快餐食物(汉堡包、比萨饼、方便面的调味包等)含盐量高，平时应少吃。, 百拇医药