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适量吃鸡精对人体有益
http://www.100md.com 2008年6月10日 《家庭保健报》 2008.06.10
     近日,日本科学家指出:鸡精可增强人体免疫力,对增强记忆力和体力也有明显效果。

    近年来,国外食品界的多项实验发现,鸡肉有抗氧化功能,能帮助消除人体内过多的自由基,降低体内氧化所引发的细胞变异几率。日本三得利研究中心的研究人员木曾良信的最新研究证实:鸡精中含有高浓度的机能活性成分,有助于提高人体免疫力,并可抑制肿瘤细胞扩散。实验结果还显示,鸡精中的特定成分可辅助提高大脑活力,加速体力恢复,并有补血功效。本项研究提示:适当摄入鸡精,可缓解人们日常生活的压力,加速新陈代谢,提高人体抗病能力,并能帮助考生应试时集中精力。米亚, 百拇医药