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人到中年适量补硒防胃癌
http://www.100md.com 2008年6月12日 《家庭保健报》 2008.06.12
     胃炎是一种常见病,许多人虽人到中年却已是“老胃病”了,胃病如果疏于治疗和保养,癌变的几率很大。因此,人到中年,要注意预防胃炎变胃癌。

    而大量实验表明,硒能诱导癌细胞凋亡,具有重要的防癌、抑癌作用。血液中含硒量降低的萎缩性胃炎,其癌变的可能性会大大增加。上海市第一人民医院中医科主任医师张存钧、王松坡指出,在临床上补充硒,能提高人体含硒酶活性,增强机体的抗氧化功能,有效清除人体代谢过程中产生的自由基,防止胃黏膜坏死,促进胃黏膜的修复和溃疡的愈合,预防癌变。

    日常饮食中可以多吃一些富含硒的食物。自然界中含硒食物是非常多的,含量较高的有鱼类、虾类等水产品,其次为动物的心、肾、肝。蔬菜中含量最高的为荠菜、大蒜、蘑菇,其次为豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜、洋葱、番茄、莴苣等。

    羽田, 百拇医药