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运动加蔬果减少患癌风险
http://www.100md.com 2008年6月19日 《当代健康报》 2008.06.19
运动加蔬果减少患癌风险

     最新研究显示,不管是哪个年龄层或种族,女性只要一周运动30分钟就能显著减少乳癌风险。另有研究显示,吃蔬果额外的好处包括降低罹患肺癌的机会。

    研究显示,富含所谓异硫氰酸酯和槲皮素这种植物化学物的食物,似乎能提供最佳的肺癌预防作用。

    异硫氰酸酯存在于十字花科蔬菜,像是甘蓝菜、花椰菜、球芽甘蓝以及白萝卜中;苹果、葡萄、洋葱以及花椰菜是槲皮素的良好来源。

    研究是针对大约1500名患乳癌的妇女 ......

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