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电脑一族的菜单
http://www.100md.com 2008年6月19日 《当代健康报》 2008.06.19
电脑一族的菜单

     电脑越来越普及。由于操作时间不断延长,一些疾病也随之而来。室内设计师张先生因为每天与电脑为伍十几个小时,日前感觉肩酸背痛,眼睛酸肿,动不动就感冒。咨询了一些医生后,张先生得到了一张“菜单”,医生告诉他,只要合理安排一日三餐,身体状况将大大改善。

    早餐应吃营养充分、有足够热量的食物,能保证旺盛的精力;午餐多吃蛋白质高的东西,如瘦猪肉、牛肉、鸡鸭、动物内脏、鱼和豆制品等;晚餐要多吃维生素高的食物,各种新鲜蔬菜、新鲜水果,还有含磷高的食物如虾、鱼、蛋黄、核桃、花生。此外,多喝水可以保证电脑操作者身体内不缺水;茶叶中含有茶多酚等活性物质,有吸收及抵抗放射性物质的作用。

    经常看电脑容易损伤眼睛,饮食上要有意识地多选保护眼睛的食物,防止近视和其他眼疾。健眼的食物包括各种动物肝脏、红枣、牛奶、奶油、小米、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞子和各种新鲜水果。工作一两个小时后,活动一下身体,做做眼保健操。

    精神集中、大脑高度紧张而造成的脑疲劳,平时可以加强三类食物。一种是含钾元素的食品,钾元素可直接连通大脑神经,使大脑神经介质正常有序地工作,确保大脑轻松。粗粮、土豆、坚果、香蕉、荸荠、杏、柑橘、牛奶等富含钾。另一种是含氨基酸的食品,全麦面包、蜂蜜、葵花子、银耳、奶类、羊肉、鸡肉被人体吸收后,蛋白质中的氨基酸进入大脑,有镇静剂的功效。第三种就是含维生素B和钙的食品,人在焦虑不安、郁郁寡欢、情绪不稳时,体内缺乏维生素B。含维生素B高的食物是鱼,多吃鱼对调节情绪大有益处,其次是土豆和牛肉。含钙的食物有大豆、菠菜、花生、芝麻、冬苋菜、海带、虾、奶类,也要多吃一些。 (于效利), http://www.100md.com