专家提醒：夏天喝酒要讲究 方法对了少得病
炎炎夏日，很多人喜欢在下班后邀上三五好友把酒言欢，既增进情谊又解暑消热，殊不知，在潇洒惬意的同时，健康隐患已经逼近。
据哈医大四院消化科副主任李滨教授介绍，夏天喝啤酒，除了会引起痛风外，还会对胃肠、心脏、肝脏及肾脏造成不良影响，甚至还潜伏着患痛风的危险。喝冰镇啤酒危害更大，冰镇啤酒的温度较人体温度低20℃~30℃，大量饮用会使胃肠道的温度急速下降，血流量减少，从而造成生理功能失调，并影响消化功能，严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻、急性胰腺炎等危及生命的急症。
近几日，哈医大四院消化内科接诊了几例因喝酒而入院的患者。哈市的赵先生，前几天因与几个朋友相聚大排档喝酒聊天，不料酒还没喝完就觉得肚子痛、呕吐，而且越来越严重，最后由朋友们送到哈医大四院就诊。医生诊断为胃黏膜损伤。医生说，如果严重会出现消化道出血。李滨提醒广大市民，夏天喝啤酒要掌握一些方法以避免意外疾病的侵袭。
啤酒温度不宜过低。很多人喜欢喝冰镇啤酒，但温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。所以存放在冰箱里的啤酒应控制在5℃~10℃，在这一温度区间啤酒各种成分协调平衡，能形成最佳口味。
啤酒不宜与腌熏食品共餐，不宜过量饮用。人在喝啤酒之后，血液中的铅含量会增多，与腌熏食品中的有机胺结合会产生一些有害物质，即可诱发消化道疾病。 喝冰镇啤酒的确让人觉得解渴，但啤酒毕竟也含酒精，如果喝得过多，进入人体的酒精含量也会增多，使人感觉口干舌燥，全身发热。
在大汗之后不宜饮冷冻啤酒。大汗淋漓汗毛孔扩张，饮冷冻啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而收缩，中止出汗，从而使身体散热受阻，易诱发感冒等疾病。此外，啤酒经冷冻后，其蛋白质与鞣酸会产生沉淀，饮用后易引起肠胃不适，导致食欲不振。
李滨强调，夏季患有慢性疾病的人忌喝啤酒。啤酒可促进胃液分泌，帮助消化。但是，啤酒也有减少胃黏膜合成前列腺素E的作用，造成胃黏膜损害，可引起病人食欲减退、烧灼感加重、上腹胀满等症状。所以，夏季患有慢性疾病的人忌喝啤酒。更不可为了图省事直接用啤酒送服药品。啤酒与药物混合将产生不良的副作用，既会增加酸度使药物在胃中迅速溶解，又破坏血液对药物吸收而降低疗效，有的甚至会殃及生命。特别是各种抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂、抗糖尿病的药品，用啤酒送服危害更为显著。
夏季忌喝凉白酒。有人喜欢冬天喝热白酒，夏天喝凉白酒，总是认为这样饮酒才感到舒服。其实，冬夏均以喝热白酒为好。
白酒的主要成分是乙醇，还含有甲醇、甲醛、乙醛等杂质。甲醇在体内分解较慢，如果摄入4~10毫升，往往会使人中毒。甲醛、乙醛是醇类的氧化物，甲醛的毒性为乙醇的30倍，它们具有强烈的刺激味和辛辣味，饮用后容易引起头晕。但是，甲醇、甲醛、乙醛等的沸点很低，酒烫热时往往会全部挥发掉。所以，白酒以烫热后喝为好。
刘宇 岳金凤, 百拇医药
据哈医大四院消化科副主任李滨教授介绍，夏天喝啤酒，除了会引起痛风外，还会对胃肠、心脏、肝脏及肾脏造成不良影响，甚至还潜伏着患痛风的危险。喝冰镇啤酒危害更大，冰镇啤酒的温度较人体温度低20℃~30℃，大量饮用会使胃肠道的温度急速下降，血流量减少，从而造成生理功能失调，并影响消化功能，严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻、急性胰腺炎等危及生命的急症。
近几日，哈医大四院消化内科接诊了几例因喝酒而入院的患者。哈市的赵先生，前几天因与几个朋友相聚大排档喝酒聊天，不料酒还没喝完就觉得肚子痛、呕吐，而且越来越严重，最后由朋友们送到哈医大四院就诊。医生诊断为胃黏膜损伤。医生说，如果严重会出现消化道出血。李滨提醒广大市民，夏天喝啤酒要掌握一些方法以避免意外疾病的侵袭。
啤酒温度不宜过低。很多人喜欢喝冰镇啤酒，但温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。所以存放在冰箱里的啤酒应控制在5℃~10℃，在这一温度区间啤酒各种成分协调平衡，能形成最佳口味。
啤酒不宜与腌熏食品共餐，不宜过量饮用。人在喝啤酒之后，血液中的铅含量会增多，与腌熏食品中的有机胺结合会产生一些有害物质，即可诱发消化道疾病。 喝冰镇啤酒的确让人觉得解渴，但啤酒毕竟也含酒精，如果喝得过多，进入人体的酒精含量也会增多，使人感觉口干舌燥，全身发热。
在大汗之后不宜饮冷冻啤酒。大汗淋漓汗毛孔扩张，饮冷冻啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而收缩，中止出汗，从而使身体散热受阻，易诱发感冒等疾病。此外，啤酒经冷冻后，其蛋白质与鞣酸会产生沉淀，饮用后易引起肠胃不适，导致食欲不振。
李滨强调，夏季患有慢性疾病的人忌喝啤酒。啤酒可促进胃液分泌，帮助消化。但是，啤酒也有减少胃黏膜合成前列腺素E的作用，造成胃黏膜损害，可引起病人食欲减退、烧灼感加重、上腹胀满等症状。所以，夏季患有慢性疾病的人忌喝啤酒。更不可为了图省事直接用啤酒送服药品。啤酒与药物混合将产生不良的副作用，既会增加酸度使药物在胃中迅速溶解，又破坏血液对药物吸收而降低疗效，有的甚至会殃及生命。特别是各种抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂、抗糖尿病的药品，用啤酒送服危害更为显著。
夏季忌喝凉白酒。有人喜欢冬天喝热白酒，夏天喝凉白酒，总是认为这样饮酒才感到舒服。其实，冬夏均以喝热白酒为好。
白酒的主要成分是乙醇，还含有甲醇、甲醛、乙醛等杂质。甲醇在体内分解较慢，如果摄入4~10毫升，往往会使人中毒。甲醛、乙醛是醇类的氧化物，甲醛的毒性为乙醇的30倍，它们具有强烈的刺激味和辛辣味，饮用后容易引起头晕。但是，甲醇、甲醛、乙醛等的沸点很低，酒烫热时往往会全部挥发掉。所以，白酒以烫热后喝为好。
刘宇 岳金凤, 百拇医药