进入炎热的盛夏，许多人都喜欢喝绿豆汤消暑，但哈医大二院中医科主任王振宇教授提醒大家，体质虚寒或脾胃虚寒者、老人、儿童不宜多食绿豆，而正在服药者亦不应食用绿豆。

    王振宇教授介绍说，绿豆为豆科一年生草本植物，既具有良好的食用价值，也具有极佳的药用价值，因为这一豆类食物含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及多种维生素。有实验表明，绿豆能预防动脉粥样硬化，使已升高的血脂含量下降，还有解毒、护肝作用。

    中医认为，绿豆性凉 ......