补充老年缺锌提高免疫功能
老年人为什么会缺锌呢？一是老年人的疾病常随年龄的增长而增多，许多老年人常见病如：糖尿病、肿瘤因感染、慢性心、肝、肺、肾疾患缺锌等都可引起。此外，老年人喜欢食清淡饮食，动物性食品吃得较少，消化、吸收功能较差，也是造成缺锌的原因。对于老年人来说，锌营养的重要性在于：
一、锌和机体免疫功能有密切关系。免疫功能减退是衰老的重要表现之一，也是老年人已患感染性疾病和肿瘤的原因。据动物试验及临床观察报告，均表现为缺锌者胸腺萎缩，血液淋巴细胞减少，自然疗伤细胞功能降低，细胞免疫功能减退。而补充锌则可增强免疫功能。据我国有关专家对老年人及慢性支气管炎患者应用硫酸锌治疗，证明锌有调节老年T辅助细胞和T抑制细胞的作用。
二、锌具有抗氧化剂的效能。自由基损伤是促进衰老的一个重要因素，老年人清除自由基的功能减弱，自由基引起的脂质过氧化，形成过氧化脂质(LPO)，破坏生物膜导致细胞死亡，锌具有抗氧化效能，能保护生物膜结构和功能，加入锌可推迟细胞衰老，延长细胞寿命。
三、老年人常见的一些症状如食欲不振，味觉减退，皮肤、黏膜的溃疡不易愈合，适应能力下降等都和缺锌有直接关系，补锌往往可使这些症状得到改善。
根据国内外众多蚂蚁专家分析及实验表明，每1000克蚂蚁含锌量高达120-198克。是大豆的8倍，猪肝的21倍、鸡蛋的21倍、猪肉的40倍，成为最富含锌的食品之一。, 百拇医药
一、锌和机体免疫功能有密切关系。免疫功能减退是衰老的重要表现之一，也是老年人已患感染性疾病和肿瘤的原因。据动物试验及临床观察报告，均表现为缺锌者胸腺萎缩，血液淋巴细胞减少，自然疗伤细胞功能降低，细胞免疫功能减退。而补充锌则可增强免疫功能。据我国有关专家对老年人及慢性支气管炎患者应用硫酸锌治疗，证明锌有调节老年T辅助细胞和T抑制细胞的作用。
二、锌具有抗氧化剂的效能。自由基损伤是促进衰老的一个重要因素，老年人清除自由基的功能减弱，自由基引起的脂质过氧化，形成过氧化脂质(LPO)，破坏生物膜导致细胞死亡，锌具有抗氧化效能，能保护生物膜结构和功能，加入锌可推迟细胞衰老，延长细胞寿命。
三、老年人常见的一些症状如食欲不振，味觉减退，皮肤、黏膜的溃疡不易愈合，适应能力下降等都和缺锌有直接关系，补锌往往可使这些症状得到改善。
根据国内外众多蚂蚁专家分析及实验表明，每1000克蚂蚁含锌量高达120-198克。是大豆的8倍，猪肝的21倍、鸡蛋的21倍、猪肉的40倍，成为最富含锌的食品之一。, 百拇医药